樱桃酱怎么做？

材料:1000克大樱桃，适量的糖和柠檬汁。

做法:樱桃洗净，切小口，去皮去核。将樱桃果肉和糖放入锅中，大火烧开，转中火烹饪(烹饪时撇去浮沫)。当汤变稠时，加入柠檬汁，稍微煮沸，然后离开火，让它冷却。