连云港作为孙悟空的故乡,作为一个港口城市,有什么好吃的可以品尝?
鱼饼是连云港的一种地方特色小吃。里面包裹着香气诱人的食材,第一口吃起来很脆,而里面的食材则是软嫩的。
2.板浦凉粉
板浦凉粉是板浦镇的传统小吃,因其外形光滑有弹性,入口爽口嫩滑,滑而不腻,在苏北地区非常有名。当地人吃凉粉,更习惯在凉粉里加入板浦镇小有名气的王书友的醋。加上蒜泥和辣椒,味道不言而喻。
3.花果山风鹅
花果山鹅采用江苏省最大的绿色天然无污染牧场沂河溪的绿色鹅源。在沂河溪特定的自然环境和饲养条件下,花果山鹅生长缓慢,肉质优良,风味独特。它是不饱和脂肪酸和蛋白质的理想来源,其味道和风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山鹅酱黄,皮薄、质密、耐嚼、嫩滑。
4.灌云豆丹
灌云豆丹是天然有机食品,极其美味,令人难以忘怀。是连云港最具代表性的地方特产之一,被誉为“全国罕见,苏北才有,灌云独有”的美味珍品。
5.虾婆婆
虾婆婆是连云港海鲜的一大特色。它是一种软体动物,生长在海里,看起来像螳螂和虾。虾婆婆又大又肉。一般脖子下带“王”字的女虾婆婆肉最好吃。连云港人习惯把它的肉汁挤出来,加入鸡蛋,用面糊烤成饼,俗称虾饼,或煮或做汤。
6.灌云大蛋糕
灌云糕,又名“玉带糕”,民间俗称“桂片糕”,是逢年过节和馈赠亲友必不可少的上等食品,“玉带糕”之名历史悠久,久负盛名。
7.板浦香肠
板浦香肠从清朝传到道光年间,已有近200年的历史。生产过程非常复杂。原料按一定比例加入秘方精心酿造而成。成品香肠香味四溢。煮15分钟后更香,味道很美,回味悠长。
8.牛奶鱼皮汤
奶汤鱼皮选用连云港海口的白河鱼皮,配以火腿、香菇、虾仁、青笋等配料,配以鸡汤烹制而成。虾仁盖汤面。这个蔬菜汤又浓又嫩,非常好吃。
以上是和大家分享的连云港8个地方美食,都很好吃。来连云港的朋友可以找来尝尝。欢迎连云港的朋友补充评论。
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