咖啡的基本知识和喝咖啡的注意事项
咖啡是一种用咖啡豆制成的饮料。
由于加工方式不同，分为精制咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。咖啡只含有少量的营养成分。人们喝咖啡是因为咖啡可以提神，而这种效果主要来自咖啡因。
咖啡因不溶于冷水，溶于热水，能兴奋中枢神经，缓解疲劳，提高工作效率。通常一杯150 mL的速溶咖啡含有60？65毫克.
大量医学研究表明，咖啡中含有高浓度的咖啡因，如果长期大量饮用，会引起心悸和心律失常，容易诱发心脏病。所以喝咖啡一定要适时适度。
(1)对于一般人来说，每天喝咖啡不超过4杯。如果喝咖啡后出现烦躁、焦虑、易怒、心慌、恶心等症状，请当天不要喝含咖啡因的饮料。
(2)为了保护健康，建议每人每天摄入咖啡因不超过6 mg/kg体重，比如50 kg的成年人每天可以喝150 mL咖啡。3杯，使其每日咖啡因摄入量不超过300毫克。孕妇每日咖啡因摄入量不应超过4。
5毫克/公斤体重，儿童每日咖啡因摄入量不应超过2。6毫克/千克体重。
(3)对于一些特殊人群，由于各种原因少喝咖啡。比如孕妇和哺乳期妇女，因为咖啡因会通过胎盘和乳汁进入胎儿和婴儿体内，会导致胎儿畸形或流产，婴儿的大脑发育会受到损害；老年人经常喝咖啡，会加速钙的流失，引起骨质疏松；心血管疾病和胃病患者喝太多咖啡，会引起心血管疾病和胃病的复发或加重。
2.喝咖啡有哪些常识或注意事项？
最好在早餐和午餐后喝咖啡，因为咖啡可以促进肠胃蠕动，帮助消化，分解高热量和高脂肪的食物，不会像空腹喝咖啡那样对胃造成* * *感。
制作咖啡的水温最好在80度以上，品尝咖啡的水温在60度左右。
另外，想用咖啡减肥的人一定要记住，不要喝加糖加奶的咖啡:)
最后给同样用咖啡减肥的姐妹们提供一个偏方，就是咖啡加辣椒(最好是原味辣椒酱)。听说饭后用效果不错，但是味道不是很能接受:)
喝咖啡的正确方法
咖啡和其他饮料不一样。因此，咖啡的饮用方法如下:
首先，不管你冲泡的是什么口味的咖啡，都不要急着开口。坐在桌旁，轻轻搅动杯中的咖啡。让它丰富的精华和香味充满你的嗅觉。这时候的感觉绝对自然纯粹。喝一口水，让味道回归原味。喝一口，闭上眼睛，吸吸鼻子。发自内心的丰富，绝非一般。
第二，不要加太多糖果。目的是改善它的苦味，加多了会改变它原来的味道。喝一口，比较一下纯味和纯味的区别。然后喝第二口。每次都会有不一样的感觉。当然你要结合周围的环境。听者来自萨克斯>意境悠远。
第三，喝一口水，返璞归真，然后品尝不同层次的不同感受。
第四，根据个人喜好，可以加入适量的桂花蜂蜜，浓郁醇厚，苦、香、甜俱全。
3.喝咖啡的常识是什么？
1.冲泡咖啡的时间不要太长，因为冲泡会携带一些芳香物质，聚集在咖啡表面，从而形成泡沫，而咖啡的香气取决于泡沫的密度。咖啡煮开后，会破坏泡沫，使芳香物质随蒸汽跑掉。
2.喝咖啡不宜过高。饮用高浓度咖啡后，体内肾上腺素突然增加，导致心跳频率加快，血压明显升高，出现紧张、焦虑、耳鸣、四肢不自主颤抖等异常现象。长此以往，会影响健康。
咖啡里放太多糖是不可取的。如果糖放多了，人喝了之后会无精打采，甚至觉得很累。这是因为喝太多糖的咖啡会使胰腺中的胰岛细胞反应，分泌大量的胰岛，而过量的胰岛素会降低血液中的葡萄糖含量。
一旦血糖过低，就会出现心慌、头晕、四肢无力、嗜睡等低血糖症状。另外，喝咖啡的时候，不要吃太多蛋糕、糖果等高糖食物，否则也会出现上述现象。
4.喝咖啡的注意事项
如何拿咖啡杯
饭后喝的咖啡通常装在小杯子里。这种杯子的耳朵很小，手指无法穿过。但是即使你用一个更大的杯子，也不要把你的手指穿过杯子的耳端。拿杯子的正确方法是用拇指和食指握住把手，然后举起杯子。
如何给咖啡加糖
咖啡加糖时，可用咖啡勺舀起糖，直接加入杯中；也可以先用糖夹把方糖夹在咖啡盘的近边，再用咖啡勺把方糖加到杯子里。如果用糖夹或手将方糖直接放入杯中，有时可能会溢出咖啡，从而弄脏衣服或桌布。
如何使用咖啡勺
咖啡勺是专门用来搅拌咖啡的，喝咖啡的时候要拿出来。不要用咖啡勺慢慢舀咖啡，也不要用咖啡勺捣碎杯中的方糖。
咖啡太热怎么办？
刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡勺在杯子里轻轻搅拌一下，让它冷却，或者等它自然冷却后再喝。试图用嘴吹凉咖啡是非常不礼貌的。
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应该放在饮用者的前面或右边，杯耳应该指向右边。喝咖啡时，可以右手握住咖啡的杯耳，左手轻轻托住咖啡碟，慢慢移至嘴边啜饮。不要把杯子捧得满满的，一饮而尽，也不要对着咖啡杯低头。喝咖啡的时候不要出声。添加咖啡时，不要将咖啡杯从咖啡盘上拿走。
咖啡和小吃
有时候可以搭配咖啡吃点零食，但不要一手拿着咖啡杯，一手拿着零食，抿一口，交替喝。喝咖啡的时候要放下零食，吃零食的时候要放下咖啡杯。
5.喝咖啡的注意事项
好处:
1.咖啡含有某些营养成分。咖啡中的烟酸含有维生素B，烘焙过的咖啡豆含量更高。而且还有游离脂肪酸、咖啡因、鞣酸等。
2.咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进代谢功能，激活消化器官，对便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是热疗的一种，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的作用。酒后喝咖啡会迅速氧化酒精转化的乙醛，分解成水和二氧化碳并排出体外。
4.咖啡可以缓解疲劳。要消除疲劳，必须补充营养，休息睡眠，促进代谢功能，而咖啡就有这些功能。
5.每天三杯咖啡可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，可以收缩胆囊，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。最近，美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两三杯咖啡的男性患胆结石的几率比40%低。
6.经常喝咖啡可以预防辐射伤害。辐射危害，尤其是电器辐射，已成为当前的突出污染。巴巴的印度原子研究人员在老鼠实验中得出了这个结论，并表示可以应用于人类。
7.咖啡的保健作用。咖啡具有抗氧化、保护心脏、强筋骨、益腰膝、增进食欲、促进进食、消脂消食、开窍除湿、活血化瘀、息风止痉的作用。
8.咖啡对情绪的影响。实验表明，一般人每天吸收300毫克(约3杯冲泡好的咖啡)，会对一个人的警觉性和情绪产生良好的影响。
缺点:
1.一紧张就捣乱
咖啡因有助于提高警觉性、敏感性、记忆力和注意力。但如果你喝的咖啡比你习惯的多，你就会有同样剂量的兴奋剂，这会引起紧张。对于有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会使手心出汗、心悸和耳鸣的症状加重。
加重高血压
咖啡因因其镇痛作用，常与其他简单止痛药合用。然而，如果你长期大量服用，如果你已经有高血压，使用大量的咖啡因只会使你的情况变得更糟。因为单单咖啡因就能使血压升高，如果再加上情绪紧张，就会产生危险的倍增效应。因此，有高血压风险的人尤其应该避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人认为自己对咖啡因的作用免疫，但事实并非如此。一项研究表明，喝一杯咖啡后，血压上升的时间可长达12小时。
3.诱发骨质疏松症
咖啡因本身有很好的利尿作用。如果长期大量饮用咖啡，容易导致骨质流失，对骨量的保存产生不利影响，并可能增加女性骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中钙摄入不足的人，或者不常运动的人，以及绝经后的女性，由于雌激素不足，钙流失，再加上大量的咖啡因，可能会对骨骼造成威胁。如果能在合理的量内享受，还是可以做到不噎着的。
此外，以下六种人不宜喝咖啡:
患有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡会引发心血管疾病。
老年女性——咖啡会降低钙，引起骨质疏松。女性绝经后，每天需要补充十倍量的钙。
胃病患者——喝太多咖啡会让胃病加重。
孕妇——喝太多咖啡会导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏症——维生素B1可以保持神经系统的平衡和稳定，咖啡可以破坏它。
癌症患者——喝太多咖啡对正常人是危险的。
6.喝咖啡要注意哪些问题？
很多人都知道喝咖啡有提神的作用，但是喝咖啡要注意什么呢？很多人都忽略了这一点。
1，尽量不用咖啡伴侣。
咖啡伴侣很香，但是对身体不好。如果你仔细观察它的配料表，会发现它含有“植脂末”，通常由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠制成，还有稳定剂、乳化剂、抗结块剂三种食品添加剂。但氢化植物油中含有反式脂肪酸，比饱和脂肪酸更危险，这是目前营养学领域公认的。反式脂肪酸有四大危害:增加血液粘稠度和内聚力，促进血栓形成；增加低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)，促进动脉硬化；增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率；影响婴幼儿和青少年的正常生长发育，并可能对中枢神经系统的发育产生不良影响。
如果你习惯喝咖啡，尽量不要用咖啡伴侣。可以直接在咖啡中加入热全脂牛奶和适量的糖，不仅味道一样清香，而且营养价值更高。
2、咖啡加糖要适当。
有很多报道说喝咖啡可以帮助减肥，因为咖啡中的咖啡因可以让人更加兴奋，从而促进热量的燃烧，起到减肥的作用。然而，很多人在尝试了“咖啡减肥法”后，发现自己不是瘦了，而是胖了！其实这是因为大多数人在喝咖啡的时候都会添加大量的咖啡伴侣和糖，而伴侣和糖都能带来大量的能量，所以咖啡因帮助身体燃烧的热量多少就有些微不足道了。所以，为了防止摄入过多的热量，喝咖啡时最好少放糖。
3.紧张的时候不要喝咖啡。
如果你在紧张的时候喝咖啡，往往会让事情变得更糟。咖啡因有助于提高警觉性、敏感度和记忆力，但紧张时喝咖啡会让人感到焦虑，产生负面作用。对于有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会使手心出汗、心悸和耳鸣的症状加重。
4、喝咖啡不宜过量。
适量喝咖啡可以提神，但喝比你习惯的多的咖啡会让人过于兴奋，甚至引起紧张。所以，咖啡虽然对人体有好处，但也不要多喝，一天不超过2杯为宜。
5.高血压患者不宜喝咖啡。
咖啡因能使人兴奋并升高血压。但高血压患者血压高，在咖啡因的作用下，如果再次情绪紧张，风险会急剧上升。因此，有高血压风险的人，在工作压力大的情况下，尤其要避免饮用咖啡因等含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人认为自己对咖啡因的作用免疫，但事实并非如此。一项研究表明，喝一杯咖啡后，血压上升的时间可长达12小时。
6、喝咖啡要把握时间。
最好在早餐和午餐后喝咖啡，因为咖啡可以促进肠胃蠕动，帮助消化，分解高热量和高脂肪的食物，不会像空腹喝咖啡那样对胃造成* * *感。晚饭后最好不要喝咖啡，以免影响睡眠。如果想靠喝咖啡来熬夜，可能会不知不觉喝多了，对身体不好。
喜欢喝咖啡的人一定要注意适量喝咖啡，不要一天喝几杯，不要喝太多，掌握喝咖啡的时间，健康地喝咖啡。
7.求喝咖啡的相关知识，比如早晚饭前要忌什么，喝什么。
早上喝咖啡
一般来说，早上喝咖啡最好。咖啡可以改善便秘，但是这个作用在早上会特别显著，其他时间影响不大。也有很多人认为早上一杯咖啡会让他们早上上班的时候很有精神。
饭前饭后喝咖啡。
咖啡可以促进消化。为了充分发挥这一功能，饭前30分钟或饭后30分钟喝咖啡是最合适的时间。但是，因为咖啡会影响人体对铁的吸收，使我们不能吸收足够的铁，特别是贫血的人应该尽量避免。此外，运动前30分钟喝咖啡可以改善新陈代谢，帮助消耗更多热量，让运动更有效。
累了就喝咖啡。
咖啡的提神功能是大家公认的。1杯咖啡可以让我们保持4小时的精神状态，所以午睡后喝1杯可以让我们保持清醒，偶尔有效，但对长期喝咖啡的人无效。
在适当的时候适量喝咖啡
喝咖啡不仅仅是品尝香味，更是对氛围的一种追求。所以很多人没事就爱逛咖啡馆，享受咖啡馆特有的轻松氛围。但是，如果你有一杯咖啡，你就不能不知道咖啡对人体的影响。多喝少喝和健康有很大关系。咖啡和任何食物一样，只要适量饮用，对人体都是有益的。
对于普通咖啡因含量的咖啡，每杯200cc，每天2杯(总咖啡因含量约为150~250mg)是可以接受的，超过2杯就可能有超标的危险。有研究甚至指出，如果在1天内咖啡因摄入量超过1克(相当于8-12杯普通咖啡)，就会导致中毒、心慌、呕吐、昏厥。如果你在1天内服用超过10克，你将有死亡的危险！
不要以为一般人很难在1天内摄入1克咖啡，因为咖啡因不仅存在于咖啡中，还存在于可乐、茶或一些提神饮料中。所以，对这类饮料上瘾的人更要小心！除了“适度”喝咖啡，“适时”喝咖啡也很重要。而且每天多喝几杯咖啡，热量惊人。虽然咖啡本身没有热量，但它的添加剂，如糖、牛奶、鲜奶油、肉桂粉、巧克力等。，能让你很快长胖。
喝咖啡的注意事项
1，咖啡加糖要合适。
有很多报道说喝咖啡可以帮助减肥，因为咖啡中的咖啡因可以让人更加兴奋，从而促进热量的燃烧，起到减肥的作用。然而，很多人在尝试了“咖啡减肥法”后，发现自己不是瘦了，而是胖了！其实这是因为大多数人在喝咖啡的时候都会添加大量的咖啡伴侣和糖，而伴侣和糖都能带来大量的能量，所以咖啡因帮助身体燃烧的热量多少就有些微不足道了。所以，为了防止摄入过多的热量，喝咖啡时最好少放糖。
2.紧张的时候不要喝咖啡。
如果你在紧张的时候喝咖啡，往往会让事情变得更糟。咖啡因有助于提高警觉性、敏感度和记忆力，但紧张时喝咖啡会让人感到焦虑，产生负面作用。对于有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会使手心出汗、心悸和耳鸣的症状加重。
3、喝咖啡不宜过量。
适量喝咖啡可以提神，但是喝比你习惯的多的咖啡会让人过于兴奋，甚至引起紧张。所以，咖啡虽然对人体有好处，但也不要多喝，一天不超过2杯为宜。