低热量免蒸免烤冰月饼升级版
桃奶冰皮:糖:15g，黄油:35g，桃糖浆:45g，干粉:35g，奶粉:25g，桃果泥:50g，粘米粉:20g，全蛋:3个。
草莓芝士冰镇芝士:糖:25g，黄油:35g，奶油芝士:120g，干粉:35g，奶粉:25g，玉米淀粉:40g，粘米粉:20g，草莓冻干:15g。
生椰子拿铁:糖:15g，黄油:35g，七彩奶黄:70g，干粉:35g，奶粉:25g，七彩粉:15g，椰子粉:30g，全蛋:3个。
杨花蜜:糖:15g，黄油:35g，芒果:200g，干粉:35g，糯米粉:25g，玉米淀粉:40g，粘米粉:20g，鲜芒果:少许。
香柚绿豆:干绿豆:100g，玉米油:20g，吉利丁:1g，炼乳:10g，糖:20g，柚子果脯:80g。
榛子巧克力:糖:25g，黄油:35g，奶油芝士:120g，干粉:35g，奶粉:25g，玉米淀粉:40g，粘米粉:20g，榛子:15g。
榴莲冰皮月饼
将新鲜榴莲放入料理机中捣碎，将裱花袋挤入模具5g中冻硬，然后裹上莲子馅。
组合:25g+皮+20g+莲蓉馅+5g榴莲汁。包好后涂点手粉，模具上也要涂点粉。在模具边缘涂点玉米油脱模。模压时压力均匀。
抹茶冰月饼
教程:称取奶油中的糖，放入牛奶锅中煮沸。巧克力抹茶粉与水分离后，分几次加入奶油，乳化。放入纸袋，挤入半圆形模具。12.5g，一个放冰箱冷冻，两个冷冻后合二为一。
组装:皮馅1: 1包好后沾点手粉，模具也沾点粉，模具边缘抹点玉米油脱模。模压时压力均匀。
椰子拿铁冰月饼
将所有材料倒入奶锅烧开，放入纸袋中挤到模具中冻硬，再裹上五颜六色的奶黄色。
组合:25g+皮+20g+七彩奶油黄+5g灯芯。包好后在模具上抹点手粉和粉，模具边缘抹点玉米油脱模。模压时压力均匀。
杨枝干露冰皮月饼
将芒果用高速搅拌机打成泥状，然后倒入锅中，将奶粉和玉米淀粉加入搅拌好的开水中，放入锅中蒸熟。蒸熟后用产品刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冷库。最后加入新鲜芒果粒，拌匀，切成25g的块。
组装:皮馅1: 1包好后沾点手粉，模具也沾点粉，模具边缘抹点玉米油脱模。模压时压力均匀。
草莓冰奶酪冰月饼
软化奶油奶酪，加入糖，搅拌至细腻光滑无颗粒。将草莓冷冻干燥并切碎，加入奶油芝士中，搅拌均匀。加入奶粉，搅拌均匀。装裱好的花袋挤成半圆模具(12.5g)，一个放冰箱冷冻，冷冻后两个合二为一。
组装:皮馅1: 1包好后沾点手粉，模具也沾点粉，模具边缘抹点玉米油脱模。
香柚绿豆冰月饼
将蜜饯倒入奶锅，出锅煮开，加入吉利丁拌匀，装入裱花袋中挤入模具中冻硬。冻硬了裹上豆沙馅。
组装:25g+皮+20g+豆沙馅+5g芯，同上。