半乳甘露聚糖的食品应用

瓜尔胶纤维是一种半乳甘露聚糖。是从天然瓜尔豆中提取的一种优质水溶性膳食纤维，是食物中所含的珍贵营养素。瓜尔豆纤维是一种益生元，不仅能与膳食纤维一起促进肠道蠕动，还能为有益的肠道菌群提供营养，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，每天少量多餐(约25g/d)即可补充足够的膳食。

应用:

瓜尔胶易溶于水，无色，无嗅，无味，不含麸质。它还具有非常低的粘度，在低pH值下稳定，并且非常耐高温。其外观为细小的白色粉末，在溶液中是透明的。这些因素使Guarfiber成为各种应用的绝佳选择，包括果汁、粉末饮料、碳酸和非碳酸饮料，包括咖啡、牛奶和茶。还有酸奶、奶油、麦片和烘焙食品。

特点:

低FODMAP和无麸质Guarfiber的独特可溶性纤维对您的系统非常温和。它支持你的消化系统的健康，不会产生过多的气体，腹胀和与高FODMAP的食物和成分有关的便便。

无嗅、无味、透明的混合瓜尔胶纤维，溶于水后晶莹剔透。你可以将它添加到大多数食物和饮料中，而不会改变它们的味道、香味或质地。

瓜尔胶可溶性纤维支持体重管理，帮助食物以舒适的速度通过消化道，并帮助您减少饥饿。

降低血糖指数瓜尔胶纤维降低食物的血糖指数，有助于降低餐后血糖峰值。

根据FDA新的严格定义，Guarfiber提供了临床证明的健康益处，具有膳食纤维的资格。

饲喂有益菌肠道有益菌作为益生元瓜尔豆纤维，可以促进肠道健康菌群的增殖，支持消化系统的健康和整体健康。