一篇1500字左右的科普文章，自拟标题。

众所周知，地球化学中很多化学元素对人体有害，也有一些对人体有益。但所有对人体有益的化学元素都是双刃剑，所以:少了会致病，多了也会致病。这里我们可以得出一个结论，大自然对人类保健的秘诀就是一个字“度”。

现代科学发现，人体需要含有60多种化学元素，其中:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等11元素占人体重量的99.9%，学术界称之为“宏”元素。剩下的，不到0.1%，由硅、铁、氟、锌、碘、铜、钒、锰、镍、硒、铬、锡、钼等14种元素组成，学术界称之为“微量”元素。人体内有30多种极微量元素，在实验室检测中只能显示为“微量”。这些元素有的是人体特殊生理功能所必需的，有的则对人体有毒，如铅、镉、汞、六价铬、砷等。

当所有这些元素都以所需的程度存在于人体内时，人体才会健康。但在新陈代谢和身体活动过程中，由于地球化学环境和人工饮食习惯的制约，当某种元素的摄入量过多或过少时，就会在人体内表现出一些不适，甚至不同程度的发病。

目前，人们非常关注宏量元素钠对人体的影响。钠在地球上分布广泛，多以“氧化钠”的形式存在于各种岩石中，人体所需的钠是“氯化钠”，即“盐”。柴米油盐是人们不可或缺的四大生活必需品。有些人喜欢咸的食物(重口味)，有些人喜欢淡的味道(清淡口味)。这里有学问，不可轻视。因为钠是人体新陈代谢所必需的矿物质营养素，对维持细胞酸碱度的平衡，维持神经、肌肉、心脏、肾脏以及人体各种生理功能的正常运动起着一定的作用。钠摄入人体后，会通过尿液、粪便、汗液、眼泪、鼻涕等代谢到外界。，并主要通过汗液排出体外。如果钠的摄入量高于排泄量，就会打破体内的代谢平衡，阻碍其他营养物质的吸收，引起全身水肿，导致高血压，诱发心脑血管疾病，严重危及人的生命。而当钠的摄入量小于排泄量时，就不能满足人体对钠的需要，就会患上“缺钠症”。它的症状是:身体疲劳、精神淡漠、恶心、视力模糊、心率加快、血压低、脉搏弱、肌肉痉挛、站立不稳和昏厥，甚至严重的肾和心脏衰竭，也会危及人的生命。目前流行的是“轻”，但轻要有个“度”。现在有些人把“不晕不盐”当成长寿之道，并不那么科学。国际卫生组织建议成年人每天需要6克左右的盐，这是人体每天必需的量。但是按照我们中国人的口味，成年人每天的盐摄入量是6克的2-3倍。众所周知，体力劳动的人出汗多，所以通过汗腺排出体外的钠量就多。人付出了很多努力，所以多吃盐是合理的。夏天，恋爱中的人出汗，如果得不到及时的补钠，人就会在部。由于中国西部阳光强烈，那里的人们特别喜欢吃咸的食物，这是气候因素决定的。从人们的日常习惯来看，吃辣与重与轻有关。辛辣食物能刺激汗腺分泌，促进钠的代谢。众所周知，四川人爱吃火锅，太咸，但是太辣，大概就是这个原因。

盐在人体中还有一个非常重要的作用，就是作为补碘的载体，“碘盐”是国家强制在全国范围内推行的。碘是人体必需的微量元素。国际卫生组织推荐成人每日摄入量为150-300微克。我们不应该低估它。人体一旦缺碘，就会对人体健康造成极大的危害。可诱发人体甲亢、克汀病。甲亢的症状:脖子粗、眼睛突出、怕热、多汗、腹泻、易饿、心慌、消瘦、肌无力、手颤、女性月经不调、易怒，常导致家庭、邻里、社会不和谐。严重的还会导致精神、心血管、肌肉骨骼、生殖系统等诸多疾病，从而危及人类健康和生命。

历史上，在没有碘盐出现之前，“甲亢”患者随处可见，人群中因克汀病出现了傻逼和半傻逼。几乎每个村庄，无论大小，都有不同程度的存在，聋哑人、半聋哑人和智商低的人更多，“白痴家庭”也很普遍，尤其是在山区。这不能说和我国部分地区缺碘没有关系。

再次呼吁有不吃和不吃高碘海鲜习惯的人。买盐，需要选择碘盐。