菲力牛排和西冷牛排谁味道最好?

各有千秋。菲力牛排更嫩。

菲力牛排:指的是里脊肉和里脊。特点是瘦肉多,高蛋白,低脂肪,几乎不含脂肪,比较适合喜欢减肥健身的女性。

西冷牛排:指肉质细嫩、油花嫩的牛肉,基本取自牛背部最嫩的牛肉。具体位置不一样,风味也不一样。比较正宗的牛腩取自后腰的里脊,含有一定的脂肪和油脂,特别是有一圈白色的肉筋。与菲力牛排相比,口感更坚韧,更有嚼劲,适合年轻人和牙齿好的人。