红豆薏米水可以作为减肥期间的正常水吗？

红豆、薏米是排毒圣品，红豆味甘、酸、平、无毒。含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂甙和铝。像铜这样的矿物质。有利于利水消肿，解毒排脓，清热利湿。

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。多吃可以防治脚肿，有减肥的功效。其生物碱可增加胃肠蠕动，减少便秘，促进排尿，消除心脏或肾脏疾病引起的水肿。吃红豆减肥可以让你的大腿和腰部有非常明显的特效。

薏米红豆汤是治疗湿邪的最佳良药。对病人来说最好的就是回去把大麦红豆汤当茶煮。

薏米和红豆能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有效。现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。

薏仁、红豆有滋养头发、防止脱发、使头发顺滑柔顺的作用。平滑肌肤，减少皱纹，消除色素斑。对面部痤疮、皮肤粗糙有明显疗效。此外，它还具有吸收紫外线的能力，其提取物添加到化妆品中也能达到防晒和防紫外线的效果。

薏米、红豆具有高纤维、低脂肪的特点，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、强身减肥的功效。薏苡仁是一种常见的中药，是一种常见的经常食用的食物，味甘，性微寒，有利于消肿、健脾祛湿、舒筋活络、清热排脓的功效，是常用的利尿剂。

薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。

现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不对脾胃造成任何负担。

薏苡仁和红豆的“消肿”作用也很有意思。我们千万不能认为肿胀就是水肿。看看现在的人，十个人里至少有五六个是胖的，也是肿的，叫臃肿。

在中医看来，肥胖或者水肿，就是身体湿了。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也是，肥胖也是，只是程度有深有浅。祛湿性强的药物或食物，可以把这些残留在人体内的水液排出去，也可以消肿。

所以治疗水肿一定要用红豆，而且实践证明，大麦红豆粥减肥效果很好，既能减肥，又不伤身体，尤其适合中老年人和肥胖者。

湿是现代各种慢性疑难杂症的根源，薏米赤小豆汤是治疗湿的良药。我一般给病人开药方后，总会告诉他们一些饮食起居上的注意事项，其中说得最多的就是回去把薏米红豆汤当茶喝。对于没有这个条件的患者，我会让他用大麦和红豆煮粥作为晚餐的主食。

糯米红豆粥的一个好处就是不会黏糊糊的，红豆和糯米永远烂在底下，泛红的汤在上面，糯米和红豆的有效成分大部分都在汤里。

扩展数据:

减肥饮食的营养原则

1，限制总能量:逐渐减少能量摄入，同时辅助适量的体力活动。轻度肥胖的成年人，每月要减掉0.5 ~ 1.0公斤，即每天减少125 ~ 250大卡的能量摄入。成年中度肥胖者，每月应减肥0.5 ~ 1.0公斤，每天552 ~ 1104大卡。

2.适当的蛋白质:在采用低能量饮食的同时，蛋白质的供应应占总能量供应的20% ~ 30%。蛋白质摄入过多会损害肝肾功能。

3、限制脂肪:脂肪摄入过多会导致酮症，在限制膳食能量供给的同时，一定要限制膳食脂肪的供给，尤其是动物脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，导致脂肪肝和一些心脑血管疾病。肥胖者的膳食脂肪应控制在总能量摄入的25 ~ 30%。

4.限糖:糖的供应应控制在膳食总能量的40 ~ 55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖的食物。膳食纤维的摄入可以是无限的，要适当多吃高纤维食物。

5.限盐、限嘌呤:盐可引起口渴，增加食欲，过量食用不利于肥胖的治疗，3 ~ 6g/d为宜；嘌呤会增加食欲，增加肝肾负担，所以动物的肝脏和心脏也要限制。

6、烹调方法和膳食:食物加工应以蒸、煮、烧、煨等烹调方法为主，切忌煎、炸。吃饭的次数因人而异，一般3-5次？/天好。

参考资料:

百度百科红豆大麦