如何制作儿童面食图案
生活中,很多妈妈在给宝宝添加辅食的时候会比较担心。因为宝宝对于奶粉已经习惯了母乳的味道,不喜欢吃辅食,但是不给宝宝吃又吃不下去。宝宝们得到了足够的营养,所以有些妈妈会在给宝宝做辅食的过程中做出可爱的造型。这些婴儿看起来很迷人。那么有哪些适合自己宝宝的面食图案呢?
华阳面条
1,玫瑰馒头:(有时候在几个面皮之间放点油,加点盐,胡椒面之类的,像花卷的味道,或者是有层次的)
2、猪蹄:(肉质越细越好,也可以用鸡肉。)
3、都吃完了,来合影吧,刚睡醒一会儿,然后上锅蒸10到15分钟。关火后不要马上开盖,那男的就缩回去,等两分钟开盖,再端上一碗蛤蜊冬瓜汤。很好吃。
家常的
圆形扁平蛋糕
原料:面粉1000g,花生油150g,盐10g,温水350g。
工艺流程:温水混合-揉捏-挤压(10分钟)-成型-熟化。
特点:层次分明,色泽金黄,松而不散,松香柔韧。
注意:折叠时各层要均匀,成型力要合适,成熟时烹饪时间要合适,饼坯要翻面。
(2)广式菜饼
材料:面粉500克,素食火腿肠一根,蔬菜少许,盐适量,泡打粉5克,酵母8克。
工艺流程:温水混合-诱捕-揉捻-成型-熟化。
特点:外嫩内香,麦香浓郁。
注意:做煎饼的时候一定要脸朝下。
(3)四喜蒸饺
原料:面粉200克,素食火腿肠25克,素食肉馅250克。
蛋黄一个,木耳25克,西兰花25克。
工艺流程:和面(汤面)-挤压-制皮-馅料-成型-熟化。
特点:色香味俱全,营养丰富,刺激食欲。
馅料:酱油,主要是香油(千万不要放水),胡椒面,盐,高鲜味。
注意:一斤面粉放入250克水,水开后放入抽屉蒸,蒸十分钟即可。
开水和面粉,一斤面粉给二十个面粉剂。
(4)做馅饼
原料:面粉500克,温水350克,素肉馅300克,素料500克,酱油25克。
精盐10g,姜沫10g,香菇精5g,花椒水适量,香油15g。
工艺流程:温水混合-拉剂-灌装-成型-熟化。
拿着:外嫩里嫩,很好吃。
注意:温水面拌好后需要两个多小时。