荷花的妙用

1，荷花性温味苦，能活血化瘀，消暑去热毒，可用于治疗跌打损伤。荷花还有祛风除湿的功效，可用于治疗湿疮、疥疮。使用时，取荷花捣碎，贴在发炎处，效果明显。据《本草纲目》记载，荷花能安神益气。如果拿荷花和糯米煮粥，既补气又养颜。陶弘景曰:“莲花镇心色全，留在脸上是聪明。”《泰曹青方木瑶姬》载:莲藕、莲藕、莲子阴干，共碾成粉，每日温酒送服，可延年益寿，永葆青春。荷花里的雄蕊叫莲须，味甘、涩、温、无毒。可用于治疗吐血、鼻出血、崩漏、便血。具有清心除烦的功效，可用于治疗虚热、烦闷、口渴。具有补肾固精、固气的功效，可用于治疗便秘和淋证。荷花成熟的花托叫莲蓬，是荷花的外壳，味苦温。可活血化瘀，用于治疗崩漏、出血、腹痛、血痢、血溺。据《本草纲目》记载，本品还可治疗产后胎衣不下，还可解除野菌。研究数据表明，莲房对葡萄球菌有抑制作用。荷叶荷叶可以食用，有一定的药用价值。鲜嫩的青荷叶，用开水略烫，再用凉水冷却，用来包鸡包肉，清蒸食用，形状特殊，风味独特，是极好的佳肴。一等饭是用虾、叉烧、鸭、蛋、香菇煮出来的荷叶饭。其味道清香可口，能刺激食欲。盛用鲜荷叶煮粥或泡茶，也能预防中暑。荷叶粥:新鲜荷叶一片，粳米100g。将粳米洗净，将一片鲜荷叶切成五片。将砂锅放在火上，注入1000ml水，放入荷叶和粳米，中火煮沸，再用小火慢煮至米汤粘稠。当粥油浮在表面时，挑出荷叶，用白糖调味。根据食疗指南，荷叶粥可以解热、散瘀、降血压、降血脂、减肥，效果很好。祖国医学认为，荷叶有生津止渴、清热除烦的功效。可见荷叶对解暑有好处。荷叶味苦，性平。可止渴、清暑，用于治疗产后口干、心肺烦躁。还可治疗腹胀、腹痛、产后胎衣不下。山楂、荷叶研成细粉，代茶水煎，具有降血压、减脂的作用，适用于高血压、高血脂、单纯性肥胖早期。荷叶梗3 ~ 5片水煎服，可治暑湿泄泻、赤白痢。荷叶繁茂时，取几片，室内阴干，烧黑，研成粉末，内服。对妇女吐血、便血、血尿、月经过多有明显疗效。莲子又称莲子，古人认为常服可治百病，因其“喜农作物之香、味，为脾之果”。每100克鲜莲子含蛋白质4.9克，脂肪0.6克，碳水化合物9.2克，钙18毫克，磷54毫克，铁1.2毫克，还含有莲心碱和多种维生素。莲子是一种疗效高的多功能中草药。性平味甘，归脾、肾、心经。具有健脾止泻、补肾涩精、养心安神、止带的功效。主要用于脾虚久泻，遗精，心悸失眠，肾虚尿频，咯血，崩漏，月经不调。

发表于2010-03-25 15:03:12引用1楼摘要:取莲子30g磨成粉备用，用粳米100g煮粥，再加入莲子拌匀服用；还可以将莲子捣碎，直接用大米煮粥，可以“壮志益耳目。”老年人常吃这种粥，可以延缓衰老，使人强身健体，益气养阴。老年人吃夜宵时，也可以用莲子30g...-取莲子30g磨成粉备用，粳米100g煮粥，再加入莲子粉，拌匀服用；还可以将莲子捣碎，直接用大米煮粥，可以“壮志益耳目。”老年人常吃这种粥，可以延缓衰老，使人强身健体，益气养阴。老年人吃夜宵，也可以用莲子30g，瘦肉30g炖。或者用莲子30g，百合30g，加冰糖适量，水炖饮用。中老年人，尤其是脑力劳动者经常食用，可以养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子含有甾醇和淀粉生物碱。药理研究表明，莲子心中所含的莲心碱和异莲心碱具有明显的强心作用和降压作用，对治疗高血压有一定疗效。莲藕也可以入药。感觉时令风病引起的烦渴，可用鲜莲藕汁、生蜂蜜治疗。有证据表明，鲜莲藕可以缩短出血时间，败血症患者60g鲜莲藕可以凉血止血。血小板减少性紫癜患者可生吃鲜莲藕或加生地、侧柏叶养血止血。另外，中暑腹痛，用鲜莲藕500g，捣汁灌服，可收到良好效果。以痰热治上焦，用鲜莲藕、梨汁调治有效；吐血可用鲜莲藕400g、鲜地120g，捣碎取汁冷饮。咳血用鲜藕节、百合各30克，水煎服即可。