白菜莲藕砂锅怎么做好吃？

大白菜

500克

莲藕

200克

佐料

麻油

一点

小洋葱

适量的

姜片

适量的

肉汤

5汤匙

一团食物

适量的

炸鱼丸

适量的

芫荽

适量的

步骤

1.将白菜切成大块，放在砂锅底部。

2.加入两汤匙肉汤，加入葱和姜片。

3.放入莲藕片，肉丸，鱼丸，大火煮开，小火炖20分钟。

4.煮到莲藕碎片生出来，然后关火，撒上葱花和香菜碎，淋上少许香油。

5.莲藕片也很入味，很好吃。

6.热砂锅。

技巧

放入砂锅的食材丰富，随意，有什么就放什么，但一定要选择底部水分多的叶子，否则会被烤焦。如果家里没有肉汤，可以在水里加点鸡精、酱油、盐。