白菜莲藕砂锅怎么做好吃?
佐料
大白菜
500克
莲藕
200克
佐料
麻油
一点
小洋葱
适量的
姜片
适量的
肉汤
5汤匙
一团食物
适量的
炸鱼丸
适量的
芫荽
适量的
步骤
1.将白菜切成大块,放在砂锅底部。
2.加入两汤匙肉汤,加入葱和姜片。
3.放入莲藕片,肉丸,鱼丸,大火煮开,小火炖20分钟。
4.煮到莲藕碎片生出来,然后关火,撒上葱花和香菜碎,淋上少许香油。
5.莲藕片也很入味,很好吃。
6.热砂锅。
技巧
放入砂锅的食材丰富,随意,有什么就放什么,但一定要选择底部水分多的叶子,否则会被烤焦。如果家里没有肉汤,可以在水里加点鸡精、酱油、盐。