清肺化痰的食物有哪些?
1:白萝卜
白萝卜是一种常见的根菜。俗话说吃萝卜喝茶让医生满大街爬。萝卜不仅营养丰富,而且具有很好的食疗价值。萝卜对肺热痰多、消化不良、食积便秘等症状有很好的疗效。如果咳嗽痰多,可以用白萝卜加蜂蜜煮着吃。
2.冰糖雪梨
雪梨是一种常见的水果,可以生吃,也可以做成菜。雪梨具有清肺化痰、养血生肌的功效。用冰糖和鲜雪梨文火炖,就算是甜食也是润肺止咳的好药膳。
3.陈皮瘦肉汤
取陈皮15g,放入炖锅中煮约15min,取出陈皮残渣,留汤备用。准备150g瘦猪肉,切成薄片,用淀粉手工腌制。将陈皮汤烧开,放入猪肉,大火煮两分钟,将猪肉煮熟入味。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。与猪肉同煮时,食物中含有药物,不仅风味独特,而且具有开胃健脾、清肺化痰的食疗作用。
4:冬瓜排骨汤
冬瓜味甘,是常见的时令蔬菜品种。冬瓜具有清热化痰、利尿止渴的多重功效。在咳嗽痰多的情况下,可以用冬瓜炖排骨调理身体。
5:罗汉果猪肺汤
用罗汉果和洗净的切片猪肺做汤,对肺燥咳嗽痰多的人有帮助。这是因为罗汉果能清热润肺,常用于肺火干咳、咽喉肿痛失音。猪肺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,具有止咳、补虚、补肺的功效。吃罗汉果配猪肺,不仅好吃,也是肺虚者的一个很好的饮食计划。
6:紫菜蛋花汤
紫菜是一种常见的藻类食物,也是一种可以盲目入药的中草药。在油锅里煸炒姜蒜,然后倒入高汤烧开。这是加入漂洗过的紫菜,煮沸,加入打碎的鸡蛋液,加入香油和葱花调味后制成的。这种家常汤有清热化痰的调理作用,是肺热咳嗽的人很好的佐汤。
7:海带
海带营养价值高,具有降血脂、降血糖、软坚、祛痰、利尿等功效。海带可以切丝凉拌,也可以和肉类食材一起炖制各种食物。
8:水母
海蜇是一种营养丰富的海鲜,口感松脆,富含蛋白质、维生素和多种微量元素。自古以来,中国沿海地区的渔民都吃海蜇。海蜇也可入药,有化痰、清热解毒的作用。海蜇可以用开水烫一下,再用冷水泡一下备用,然后拌上黄瓜丝、葱、姜、蒜,做成美味的凉拌海蜇。
9:橘子
橘子是一种浑身是宝的优秀水果。橙子富含维生素C和各种营养物质。橙子不仅有润肺、化痰、止咳的功效,经常食用还有助于预防冠心病和动脉硬化。感冒咳嗽的时候,我们不妨吃点橘子。