无花果汁有什么用？

营养价值:

现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、瓜氨酸、芳香物质苯甲醛等活性成分，可抑制癌细胞的生成，预防肝癌、胃癌的发生，延缓和抑制移植性肉瘤、自发性乳腺癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终导致肿瘤坏死、变性。

无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和必需氨基酸等营养物质，能提高机体的免疫功能。

扩展数据:

无花果的营养成分:

每100g无花果含b 1.04蛋白质、0.4g脂肪、12.6g糖、242.4kJ热量、49mg钙、23mg磷、0.4mg铁、0.05mg胡萝卜素、0.04mg维生素B1.03mg维生素B2。

每100克无花果干含蛋白质4.3克，脂肪0.3克，糖74.2克，热量1325.1千焦，钙270毫克，磷96毫克，铁2.9毫克。

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