现代高科技产品陶瓷刀的利弊分析
(一)陶瓷刀的优势
1,环保健康
陶瓷刀可以抵抗各种酸碱有机物,不会被果蔬中的酸和油腐蚀。它们无毒、无污染、不氧化、不生锈。它们是理想的环保健康刀具。不管是用来切什么都不会有食物的味道留在刀上,也不会有异味,这是其他刀无可比拟的优势!
2、精致时尚。
工艺精湛,外观精美,包装精美,体现了中国传统陶瓷文化与现代高科技的完美结合。环保健康,新颖时尚,彰显高贵生活品味,具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值。是馈赠亲友的好选择。
3、永不磨刀,锋利持久
相对较软的金属刀具,如不锈钢,使用一段时间后会出现锋利度降低、钝化的现象。陶瓷刀就不一样了。它们拥有无与伦比的锋利刀片,可以切下像纸一样薄的肉片。精密陶瓷具有优越的硬度和耐磨性。根据材料硬度对照表,其硬度仅次于钻石。据测试,精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍,而且不需要打磨,历久如新。
4.锁住食物营养
当用陶瓷刀切肉片时,我们会惊讶地发现肉汁不会流出来。这是因为陶瓷刀薄而锋利,所以在切的过程中不会压到肉块的纹理,食物的营养成分会完整的保留下来。当我们用它切果汁丰富的水果时,效果更明显。它让我们每天都能享受到营养丰富的美食。
5、抗氧化,无异味
用金属刀切食物时,有些食物容易氧化,会大大破坏食物原有的美味。有些食物甚至不能用金属刀切,以免发生化学反应,产生有害物质,危害健康。陶瓷刀有效避免了上述情况。凭借其固有的材料优势,不会与任何食物发生化学反应,保持食物原有的纯正风味,让您充分体验美食带来的享受。
6、贴心设计,挥洒自如
陶瓷刀的刀柄根据人体工程学精心设计,既考虑切菜时的动作和力度,又实现了刀柄形状的曲线和稳定,使操作重心稳定,切菜完美自如!
7、精密陶瓷,坚韧品质
陶瓷刀优异的非金属性使其具有永不生锈的特性,不用担心残留的水渍会使刀身生锈。当你使用新买的钢刀或生锈的钢刀时,你会发现用它切的食物有铁的味道。这是因为钢刀发出的金属离子附着在食物上,吃起来会有金属的味道,好的味道马上消失。而且这种现象绝对不会出现在陶瓷刀上,你享受的是食物的原味!
8.避免食物气味刺激眼睛。
人们喜欢吃洋葱,但是他们害怕切洋葱,因为当用钢刀切洋葱时,切菜者的眼睛经常会流泪。用陶瓷刀切洋葱不会刺激眼睛,所以人们可以享受自己喜欢的食物!
9、轻薄,享受厨房的乐趣
陶瓷工具有着纤细轻盈的姿态。与普通金属刀具相比,陶瓷刀具在使用时会更加轻松舒适,即使是在处理难度极高的切削工作时也是如此。刀具的重量只有同类金属刀具的一半。如果刀具使用时间较长,也不会因为刀具较重而导致手腕酸痛,这样切食物更轻巧,享受厨房乐趣!
10、?易清洗,特别适合加工生鱼、果蔬沙拉、熟食、切片烤鸭、切片皮蛋、面包、香肠、土豆丝等食材,干净卫生,可薄如纸,薄如丝。用陶瓷刀切洋葱大蒜等刺激性食物后,只需用清水冲洗一下,就不会有异味残留,再切其他食物也不会产生异味。
(二)陶瓷刀的缺点
一个产品有它的优缺点,陶瓷刀也是如此。由于陶瓷刀全部由氧化锆烧结而成,产品原料硬度为9,但易碎,韧性低,不能切割硬物,从高处坠落容易开裂、缺角或折断,所以陶瓷刀不能切割、砸、撬、挑等。虽然近年来由于产品技术的不断提升,在这方面有所改进,但并不能从根本上解决这种产品的原始性。另外,陶瓷刀在加工过程中用大金刚石砂轮打磨后,厚度变薄,更脆。然后安装了手柄?随着体重的增加,防止摔倒的能力会减弱。所以我们用陶瓷刀,要扬长避短。
(3)陶瓷刀的维护方法
1,切的过程中不要扭刀;
2.不要用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)的食物、生年糕、血肉、鱼、蟹等硬物;
3.陶瓷刀不要在洗碗机里洗,要用清水或洗洁精洗,自然晾干;
4.使用时请特别注意刀刃部分,极其锋利;
5、请远离儿童,将菜刀放在儿童够不到的地方,以免误伤;
6.请使用木质或塑料砧板,避免在石头砧板上使用;
7.不要把刀抛向空中,那样会把它折断;
8.不要用刀砍、剁、敲、撬、摔、撞,不要把刀当杠杆用;
9.将陶瓷刀放在刀架、工具夹或其他稳定的环境中;
10,请不要试图自己磨刀;
11,请不要将菜刀放在离火源太近的地方,以免塑料手柄变形;
12.如果刀片很脏,有污渍,可以在厨房用漂白剂浸泡。请不要用金属清洁球等擦拭。由于金属粉末的作用,刀片可能会变黑。
作为现代高科技的产物,陶瓷刀与传统的金属刀相比有很大的优势。陶瓷刀的实际效果如何?你可以自己试试。更多陶瓷刀信息,继续关注土巴兔装饰网。
土巴图在线免费为您提供“每次装修报价,1-4家当地装修公司,3套装修设计方案”,以及装修避坑攻略!点击此链接:/朱烨/zxbj-cszy.php?to8to _ from = SEO _ zhidao _ m _ jiare & amp;Wb,可以免费获得~