推荐术后补血食物
术后不宜吃保健品。宜喝汤补血,最好是田七鸽子汤、大枣枸杞乌鸡汤、酸枣仁猪肝汤。常见的补血食物有:
黄花菜芽
黄花菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高出20倍。它含有丰富的铁,其他营养物质如维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙碱具有利尿和健胃的作用。
龙眼肉
龙眼肉就是龙眼肉,是福分肉。每年夏天都会有新鲜的桂圆上市。这是民间广为人知的补血食品,因为它富含铁,还含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖,可治疗健忘、心悸、神经衰弱等失眠。产后妇女吃桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒也是很好的补血食物。
胡萝卜
胡萝卜就是胡萝卜,日本人称之为人参。它们含有维生素BC和一种特殊的营养物质胡萝卜素,对补血非常有益。所以煮胡萝卜是补血的好汤。
黑色食物
黑色食物,如黑木耳、蘑菇、黑米等含铁较多的食物。
面筋
民间食品店,素食馆,卤味摊都有提供,面筋富含铁质,是值得提倡的美食。
菠菜
又叫菠菜,是众所周知的补血食物,富含含铁胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。其他含铁的食物有葡萄干、李子干、杏干和桃子干。