哪些食物含粗纤维多?

富含粗纤维的食物:以粗粮、杂粮、豆类、蔬菜、水果为主。如小米、高粱、玉米、黑豆、豌豆、魔芋、韭菜、蒜苗、南瓜、苋菜、菠菜、香菜、白萝卜、海带、香菇、黑木耳、鲜枣、杏子、花生、核桃等。

多吃粗纤维食物的好处

1.降血脂

由于粗纤维的物理作用,可与脂肪和胆汁酸结合,随粪便排出体外。同时可以缩短胆固醇等毒素在体内的停留时间,减少机体对毒素的吸收,帮助胆固醇转化为胆酸和胆汁酸,从而降低血清胆固醇。

减肥

多吃富含粗纤维的食物,粗纤维可以替代精制的高热量食物,减少食物的摄入量;防止消化酶与蛋白质和脂肪接触,减少机体对脂肪和热量的吸收;缩短食物通过消化道的时间,也可以减少身体对食物的吸收。以上都可以减少身体对食物中热量的吸收,从而达到减肥的效果。

排毒

摄入粗纤维有助于身体排出体内的铅、汞等毒素,在保持大便通畅的同时,还能预防便秘和痔疮。

预防便秘

如果饮食不当或者生活方式有问题,很可能会导致便秘,而便秘又很容易引发其他症状。高纤维食物体积大,消化量大,容易促进肠胃的运动,排出废物,减少毒素,有很好的通便作用。

保护你的嘴

口腔问题是目前越来越被重视的身体的一部分。如果很多人饮食不当或者没有清洁口腔的习惯,就容易导致口腔肌肉无力,牙齿无力。高纤维食物不仅可以锻炼口腔肌肉,还可以使牙齿更加坚固,得到良好的保健。

控制血糖

平时吃甜食的人容易患糖尿病。高纤维食物不仅可以满足你对甜食的喜爱,而且含有丰富的高纤维,可以减少葡萄糖的吸收,即使吃了也不会使血糖升高,有助于控制血糖。