刮油掉鳞。西兰花豆腐鸡蛋汤

成分:

鸡蛋，西兰花，豆腐

练习:

1.用少油炒鸡蛋，取出，切成小块，放回锅里。

2.倒入2碗开水，煮3分钟，得米白汤。

3.加入西兰花和豆腐，煮2分钟。用盐和胡椒调味。