红色的西红柿，橙色的西红柿，粉色的西红柿有什么区别？

红色的西红柿，橙色的西红柿，粉色的西红柿有什么区别？浓烈的红色，富含番茄红素，对防癌有好处。

橙子的番茄红素较少，但胡萝卜素较高。

粉色的含有一点番茄红素，但胡萝卜素很少。

不同颜色西红柿的区别:颜色不同，营养不同。

1，如果想满足维生素C的需求，各种番茄都可以。关键是选择新鲜、时令、风味浓郁的产品；

2.如果想补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，应选择深红色或橙色，而不是粉红色或浅黄色。

3.如果吃西红柿是为了获取维生素C、钾和膳食纤维，可以生吃，也可以熟吃。番茄本身酸度较大，有利于维生素c的稳定，加热烹调后，损失相对较小。钾和膳食纤维不怕热。

4.番茄中最奇妙的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化作用和防癌功能而闻名。除了番茄红素，红番茄还含有一些胡萝卜素，对眼睛和皮肤有好处。

5.但是，西红柿性寒、脾胃虚弱、容易腹泻的人，要适当控制西红柿的生吃量，最好是熟吃。

圣女果:圣女果又称小番茄，为黍属，属于茄科番茄属，最高可长到2米。在中国一年四季都可以栽培。只是在北方，一年只生长一次，其余时间都是在大棚里种植。与露天栽培相比，口感差别很大。在华南地区，因为气候适合圣女果的生长，所以每年7、8月份到第二年2月份，都可以在露地吃到口味纯正的圣女果。

樱桃番茄，俗称多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄家族的一员。果形有球形、梨形、醋粟形，果色有红、粉、黄、橙。其中以红色栽培居多。因为远看像樱桃，所以取名樱桃番茄。樱桃番茄是非常好的健康食品，特别适合追求自然健康潮流的人。樱桃番茄外形精致可爱，含糖量高，约7~8度，味道香甜可口，风味独特。

参考数据

360百科:/doc/5352680-5588138 . html