嫩绿色嫩芽的瓜像果肉一样甜。
小学的时候,父母总是担心生活的艰辛,而我们是不知道悲伤滋味的少年。每天放学,我要么去给猪割草,要么去岗坡茅草当柴烧。总有三五个年轻人穿着统一的、自制的格子衣服,去村里割草。那种乐趣常常萦绕在他们的梦里。割草的同时,我们的嘴也没闲着。我们要么互相讲故事八卦,要么咀嚼天然食物:黑茄子(龙葵)、糖醋大枣、淡绿葱花绿叶、脆甜冬瓜。这牛奶很有味道。
说到瓜,是我们的名字。有时候互相猜谜语的时候,我总喜欢说这个谜语:
一个老太太八十三了,肚子里有几千个孩子。
每个孩子都随风而去,留下老太太收集。
当我们说“收敛”时,我们指的是收缩。我们都知道答案是尖瓜,因为很少有孩子没吃过,见过成熟的尖瓜肚子裂开,籽像小降落伞一样飘着。我们总喜欢找到成熟的顶瓜,扭着肚子使劲吹走,好让它的后代活在世上。进入高中,我离开了家乡,踏上了高考的独木桥,再也没有吃过瓜。
我上大学时,郑光祖曾在松源《一阴庚欣》中写道:虽然我是个农民,但我在北桥南庄游荡。新捞上来的水和米饭都凉了,一半蘸酱。关汉卿在《五侯宴》中也说:“秋收已过,赛会迎神。酒席在葫芦檐下举行,酒在陶罐中酿造。茄子连皮吞,瓜带略吞。”萝卜蘸生抽,村酒碗遁。“我不知道我说的是菜瓜还是老家的瓜。我当时就想,古人虽然穷,但自然界有丰富的野果,这个“微微瓜”可能就是我小时候吃的“顶瓜”。
年前,我去河北莱文太行山驿站,在一个走廊边上看到了“尖瓜”。然而,这种尖瓜不像垄上20-40厘米高的细叶植物。它的瓜表面有许多瘤状突起,茎是细长的藤蔓,叶子呈心形。他们说这是一个萝卜。我看到的瓜也是萝卜吗?在好奇心的驱使下,我终于找到了我的瓜。
学名:鹅绒藤。是萝藦科和鹅绒藤属的植物。别名:地头花、地葫芦、野雀葫芦、天竺葵葫芦、裂葫芦葫芦、小姐、牛角、羊奶树、小丝瓜、沙婆、奶瓜、奶瓜、沙奶奶、驴乳头、奶草、白芭蕉等。,看来分布还是很广的。属于直立半灌木,地下茎自基部单轴多分枝。叶对生或近对生,线形。伞形聚伞花序腋生,花萼外面具柔毛。小花黄白色,果实纺锤形,绿色,先端渐尖;种子扁平,暗褐色。种子毛洁白如丝,长2厘米。这种植物耐寒、耐旱、耐瘠薄。花期5-8月,结果期8-65438+10月。
这种植物生长在海拔200-2000米的山坡、沙丘或旱谷、荒地、田野等地,分布广泛。其鲜嫩的果实不仅可以鲜食,还可以炒食。用猪蹄水炖汤喝,能明显增加乳汁分泌。可以预防便秘和减肥,因为红薯是低热量食物,而且富含果胶和大量的膳食纤维。全株含1.5%橡胶,3.6%树脂,可做工业原料,籽棉做填料。
摘下顶瓜会造成伤口流出大量白色粘稠的汁液。人们经常用它来消除疖子,或治疗皮炎、疱疹和皮肤肿胀和疼痛。甜瓜性味甘凉,可全草入药,主要用于治疗咽喉肿痛、气阴两虚、神疲乏力、健忘乏力、口渴、头晕、失眠、产后体虚、乳汁不足。
红薯可以当茶:嫩瓜切段,晒干,干品保存。必要时取出三五片放入杯中,加入适量冰糖,然后用开水冲泡。等它凉下来后,就可以直接喝美味的红薯茶了。但需要注意的是,在泡水中过量使用会对身体造成多种不良反应。严重时会出现恶心、呕吐、腹痛等多种不良症状,严重危害人体健康。
你见过红薯吗?你有没有想尝一尝的冲动?请留言告诉我。感谢您的阅读。