减脂蔬菜沙拉怎么做？

所用主料为胡萝卜、芹菜芽、青椒、菜花、红番茄、大白菜，配料为准备好的沙拉酱，辅料为盐、糖、味精。

首先要把主料清洗干净，清洗后切成小块，如果有些人不放心，也可以用开水烫一下。当然不用也是可以的，做完之后再用冷水冷却；其次，在沙拉酱中加入少许盐和糖，也可以根据个人喜好加入味精，放好后搅拌均匀；以上材料都准备好之后，只需要把沙拉酱倒在蔬菜上就可以吃了，也可以选择直接蘸着蔬菜吃。这样一款减肥美容的蔬菜沙拉就出炉了，好吃又好看，一举两得。

蔬菜沙拉(2)

所用的基本材料是:新鲜菠菜约1公斤，大蒜和洋葱50克，新鲜柠檬汁约15克，酸奶约100克，新鲜薄荷叶三四片，配以适量的精盐和黑胡椒调味。

制作方法其实很简单:首先将菠菜清洗干净，然后用开水焯一下，然后捞出来，捞出来的时候把水挤出来，然后切成片，然后将清洗干净的大葱切成细丝，将大蒜去皮，然后切成片，将新鲜的薄荷叶清洗干净后切成细丝。这样的话，前面的流程就基本完成了。现在，你只需要将柠檬汁、葱花、精盐和胡椒倒入菠菜盆中，搅拌均匀，最后加入大蒜和调制好的酸奶，再加入薄荷丝，就可以做出一道美味、营养又减肥的蔬菜沙拉了。