红薯热量高吗?吃的注意事项有哪些?
红薯热量低,营养价值高。
1,不吃生红薯。
生红薯中的淀粉难以消化,必须蒸或烤。提倡烹饪的方法,少用油炸。
2、但是吃红薯。
红薯虽然可以作为主食,但如果长期作为主食,可能会造成营养不良,尤其是大病初愈和怀孕的特殊人群。中医诊断为湿阻脾胃、气滞食积者,也要慎食。糖尿病患者应遵医嘱。
3.不要空腹吃红薯。
空腹吃红薯容易泛酸、烧心。另外红薯要趁热吃,胃才会舒服。
4、不能吃带皮的红薯。
现在的热烤红薯香甜可口,有的是用“糖油”烤出来的。红薯皮是焦的,更受欢迎。很多人连皮一起吃。
专家表示,烤红薯即使带皮也最好不要吃,因为红薯皮含生物碱较多,吃多了会导致肠胃不适。尤其是带有黑点的红薯皮是不能食用的,会引起中毒。
5、避免单独吃红薯
吃红薯的时候要配合其他谷物:如果单独吃,因为蛋白质含量低,会导致营养摄入不均衡。所以,把红薯切成块,和米饭一起煮,其实更科学。所以,正是因为红薯含热量低,而且相当饱。无论是作为主食还是副食,都是很好的减肥食品。
6.不要吃太甜的东西。
红薯本身是甜的。如果这个时候一起吃甜食,反流的可能性会加倍,所以红薯不要和太甜的东西一起吃。