高营养密度食品

能量密度是指食物的某一部分所储存的热量。人体每天都在持续消耗热量，同样数量的食物所含的热量和能量也有很大差异。其中，食物中的水分是影响能量密度的因素之一。

能量密度的重要性

能量密度在体重控制中尤为重要。研究表明，如果人们在饮食中注意吃低能量密度的食物，并保持饱腹感，将有助于减少进食和减肥。

减肥“食物金字塔”

能量密度与食物金字塔密切相关。而高能量密度食物是减肥的“杀手锏”。要建立科学的饮食计划，第一步应该以能量密度为基础，知道食物是比较好的选择。

(1)蔬菜。

大多数蔬菜体积大，热量低。比如沙拉菜，芦笋，绿豆，西兰花，南瓜。为了保持低能量饮食，我们应该减少肉类含量，增加蔬菜。

(2)水果。

几乎所有的水果都有助于健康饮食。但是水果还是有高热量和低热量的。不加糖的新鲜、冷冻或罐装水果都是不错的选择。相反，果汁和干果类产品富含天然糖分。所以能量密度高，热量多，吃不饱。

(3)碳水化合物。

碳水化合物大多存在于谷物或谷物制品中，如谷类、大米、面包和面食。全谷物是最好的选择，因为它们富含纤维素，营养价值丰富。

(4)蛋白质和乳制品。

这些包括来自植物和动物的食物。选择高蛋白但低脂肪低热量的食物是最健康的。

(5)脂肪。

脂肪是一种高能量密度的食物，但有些脂肪比其他脂肪更健康，包括少量健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。

(6)甜食。

和脂肪一样，甜食也是典型的高能量密度食物。但是添加了低脂的，含有健康成分。