减肥食谱
●食疗食谱1枸杞焖鲫鱼
材料:黑木耳25g,豆腐200g,盐少许,鸡汤1碗。
制作方法:黑木耳泡发洗净,豆腐切块;豆腐和黑木耳加入鸡汤和盐,炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳和豆腐都是健康食品,可以降低胆固醇。
●减肥食谱2枸杞红烧鲫鱼
原料:1鲫鱼,12g枸杞,大豆油,葱,姜,胡椒面,盐,味精。
制作方法:鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;油锅烧热,将鲫鱼煎至微焦,放入葱、姜、盐、胡椒面和水,小火煨一会儿;加入枸杞,小火炖10分钟,加入味精即可食用。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利于减肥。
●减肥食谱3蘑菇豆腐
材料:豆腐300克,香菇3朵,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉。
制作方法:将豆腐切成方形小块,挖空中心;将洗净浸泡过的香菇切碎,榨菜切碎,加入调味料和淀粉,搅拌均匀,得到馅料;将馅料酿入豆腐中央,上碟蒸熟,淋上香油和酱油即可。
功效:香菇可以降低胆固醇,豆腐有利于减肥。
●减肥食谱4对香菇切丝冬瓜
原料:凉瓜150g,香菇100g,金针菇100g,生姜适量,酱油适量,糖适量,香油适量。
制作方法:将凉瓜沿螺纹切成细丝,生姜切成细丝;香菇泡软丝,金针菇切去尾端洗净;姜丝入油炒熟后,加入凉瓜丝、香菇丝、盐,翻炒至凉瓜丝变软;加入金针菇翻炒,加入调料翻炒均匀。上菜。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可以减少脂肪吸收。