经常吃玉米对身体有什么好处?提醒:这四类人建议少吃,不要大意。

导语:玉米作为三大杂粮之一,是餐桌上常见的食材,营养价值很高,深受大众喜爱。

玉米属于禾本科黍属。在全世界的热带和温带地区广泛种植,它是一种重要的谷物。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物,植株高大,茎秆粗壮。它是重要的粮食作物和饲料作物,总产量居世界首位。其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

玉米素有长寿食品之称,富含蛋清、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。具有开发高营养、高生物功能食品的巨大潜力。

玉米的种类很多,主要分为五大类。

第一类:就是我们常见的玉米,也就是普通玉米;

第二类:甜味的甜玉米;

第三类:口感粘腻的糯玉米;

第四类:黑玉米;

第五类:高油玉米。

经常吃玉米对身体有什么好处?

净化

许多粗粮富含膳食纤维。众所周知,膳食纤维可以帮助我们促进肠道蠕动,它还可以有效地调节肠道内的有益菌。

从而达到顺利通便的效果。非常适合经常熬夜,长时间坐不起,或者容易上火的人。不仅能通便,早上一杯玉米水或玉米汤还能养胃保健。

降低血压和血脂

丰富的钙可以降低血压,促进细胞分裂,降低血清胆固醇,防止其沉积在血管壁上。

因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的预防和治疗作用,而中美洲印第安人由于主要吃玉米,不易患高血压。

减肥

现在很多人都很关心减肥。如果你坚持减肥一段时间,发现效果不明显,人们会觉得很心疼。减肥看似简单,其实并没有你想象的那么容易。

想要拥有苗条的身材,一定要找到科学的减肥方法。建议你在减肥的过程中可以考虑吃一些玉米,因为它的热量低,纤维素可以加速脂肪的消耗和燃烧。

保护视力

随着年龄的增长,他们的身体机能逐渐下降,视力也会相应下降。

根据研究结果,玉米中含有丰富的叶黄素、生长激素等物质,可以帮助人们预防黄斑的出现。

另外,经常吃玉米可以有效避免人的视力下降,在一定程度上保护人的眼睛。

提醒:这四类人建议少吃,不要大意。

玉米虽然好,营养价值高,但并不是所有人都适合吃,有些人不适合吃玉米,比如以下几类人:

肠胃不适

虽然玉米含有丰富的膳食纤维,可以增强肠胃蠕动,排出体内有毒废物,有助于润肠通便,但对于一些患有肠胃疾病或肠胃不适的人来说,一定要注意减少摄入。

因为胃肠功能受损会影响正常的消化吸收,摄入过多会影响正常的消化,增加胃肠道负担,引起胃肠不适,所以建议少吃。

免疫力差的人

因为玉米含有大量的纤维素,吃了之后会影响蛋白质和脂肪类物质的吸收,很多营养成分不能及时分解吸收。

随着病情的加重,身体会出现发育不良的症状,尤其是淋巴免疫系统受损的人。建议少吃,避免对其他器官造成一些伤害。

糖尿病人群

患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征,属于阴虚火旺的人,不宜吃爆米花,否则容易扶火伤阴。

缺乏钙、铁等元素的人。

粗粮中含有植酸和膳食纤维,二者会结合形成沉淀,阻碍人体对矿物质的吸收。

分享两种吃玉米的方法:

排骨玉米汤

原料:排骨、玉米、水、盐、味精、香油。

做法:将排骨洗净,用热水焯水去血水,然后捞起洗净沥干备用。

玉米洗净,切成段备用。将所有材料和调料一起放入内锅,加热煮沸,然后转中火约5 8分钟,盖上盖子关火,放入焖锅,小火焖2小时左右即可开锅食用。

牛奶玉米饼

配料:蛋黄、面粉、鲜玉米、奶油、适量水、盐或糖(咸中带盐,甜中带糖)。

做法:将所有材料混合在一起,均匀混合成糊状。

你可以在锅里煎或者在烤箱里烤。如果是在烤箱里,盘子上应该盖上锡纸或者涂上黄油。(如果玉米里的水不够,加适量的水调成糊状,倒入烤盘,放一些黄油颗粒在上面。

结论:你明白了吗?