广东人经常吃什么？

晚餐，建议清淡饮食，比较好！晚上，我们大部分时间都在睡觉。吃太多，太咸，太油，太甜都不好。一般建议少吃——最好注意饮食清淡！

广东人好吃——饮食对他们来说不仅是生理需要，更是一种爱好。他们在饮食中体验味道，甚至体验生活的本质。离海近，广东人比内陆人好吃，粤菜也以生猛的海鲜闻名。不光是在水里游的，天上飞的，地下跑的——广东人什么都吃不下。他们胃口很好，对待各种食物都很有兴趣。据说在中国古代，最早吃蛇的是广东人，后来逐渐流传到中原地区。《累行杂记》载:“岭南人喜吐蛇，改名毛夷”。为了名正言顺的吃，这条蛇甚至被改名了。这种有趣的事情，只有广东人才能做到。《清稗钞》也说:“广东人嗜蛇，谓无论何种蛇，皆可随餐...他们和蛇、猫一起吃，叫做龙虎菜。蛇鸡同食，谓之龙凤菜。”甚至龙也被用来形容蛇。广东人拿筷子的时候有一种弄巧成拙的感觉。无论如何，第一个吃螃蟹的人总是可敬的，广东人堪称饮食的勇士。

再比如，广东人把打电话叫做“打电话”，很形象:打电话需要慢火慢功夫，打电话也需要和风细雨，循序渐进...生活中的一切似乎都与饮食有关。广东人的想象总是以饮食为基础，所以广东的饮食文化最发达。这并不妨碍他们的商业头脑，而且，他们喜欢在酒桌上谈买卖(包括喝早茶)和成交——这些都是些很活泼的商人。相比之下，上海人大概更习惯在办公室里认真讨价还价——只有谈妥了，才能指望他请客。如果谈判破裂，那我们就各奔东西，分头吃饭。

煮粥是广东人的基本功。鱼粥、皮蛋粥等等种类繁多，各有各的风味——跟大陆人习惯的大米粥不太一样。一小碗粥，广东人就这么肯努力，精益求精——可以说用心良苦。这样的态度，他们的生活怎么会单调？我更欣赏的是广东人做汤的耐心和技巧。我去广州出差，当地人请我吃饭。一般下午会提前给餐厅打电话订汤。厨师马上行动起来，放在炉子上慢慢炖(像煎熬中草药)。客人来揭锅时，满屋都是无法溶解的香味。熬汤花了几个小时(包括很多滋补品)，像精心酿造的酒一样醇厚——喝一口，热情满满。营养和味道都在这个汤里。而且广东人吃饭前喝一碗汤，既开胃又滋补。做汤对他们来说是不可或缺的仪式或功课。据说日复一日在他们家的炉子上做不完的各种汤——想象这样的场景，你能不被广东人对生活的热爱(以及他们对生活津津有味的态度)所感动吗？广东人还是值得学习的。

广东人喜欢吃什么？

广州人爱吃，也懂得吃。说广州人除了一张四脚桌什么都吃，有点夸张。所以麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海豹、老鼠、猫、狗、蛇、猴、龟等1000多种材料都可以变成餐桌上的美味佳肴，甚至不认识的人还会误以为，

广州地处亚热带，热带亚热带水果种类繁多，一年四季都有新鲜水果上市，因此有“水果之乡”的美誉。广州的水果有500多种，其中荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最大，品质最好，被誉为岭南四大名果。

广州的美食历史悠久，享誉海内外。粤菜，中国八大菜系之一，因其取材不限，重质重口味，口味清新，变化无穷，成为国内外最受欢迎的菜系。由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，以广州菜为主体，具有选料丰富、制作精细、口味清淡、季节变化大、注重营养科学等特点。广州的餐饮业规模在全国首屈一指。

广式点心的特点是选材广泛，制作精细，花样繁多，咸中带甜，味道清新。各种小吃讲究色彩和谐，造型各异，相映成趣，让人百吃不厌。

具有地方特色的小吃有:虾饺、蒸饺、粉条、潘塘菱角饼、蜂窝芋头角、鸡饼、糯米鸡、家乡咸水牛角等。名小吃，名小吃，名风味食品，不胜枚举。比如广州酒家的全席，北苑酒家的美味小吃，盘溪酒家的点心宴，南国酒家的潮菜，大三元酒家的红烧裙翅，大同酒家的金皮乳猪。

广州大部分餐厅经营“三茶两餐一宵夜”，集美食娱乐于一体，营业时间长，菜场各种风味兼容，多方面满足各类游客需求。

广东风味

广东小吃属于岭南风味，多来自民间，大多流传下来，成为传统名吃。目前，广东小吃不同于小吃。小吃是指街边小店经营的小规格米面食品，制作相对简单。点心是各种茶馆和早茶，还有一周的美景。其特点是花色品种多，造型精美。

广东小吃中多数成熟的做法是蒸、炸、煮、炒，可分为六类:油制品，即油炸小吃，以米、面、杂粮为原料，风味各异；糕点类产品主要是大米和面粉，其次是杂粮，蒸至成熟，可分为发酵和非发酵两类；粉面食品，以米、面为原料，多为熟制。粥的种类很多，名字大多取决于所用的材料，有的还以风味特色著称；甜品是指各种甜零食，不包括糕点、蛋糕。除了鸡蛋和牛奶，使用的材料多为植物的根、茎、茎、花、果实和果仁。杂食，不属于以上类别，因用料杂而得名，以价格低廉、口味多样而闻名。

脆莲子包

它是以半发酵面粉和酥心(糕点)为皮，内填莲蓉，裹成一圈，蒸熟而成。它的皮色洁白，有层次感，软而微凉有韧性，香甜可口。粉果是用湖粉包裹虾、猪肉等混合馅料，做成角蒸。皮薄白，柔软透亮，角落里的馅儿都能看见。馅料好吃又甜。这种产品历史悠久。明末清初，屈大均的《广东新话》一书描述了广州的饮食习俗:“将白米浸泡半个月，放入白粳米中，此处为碎米，润以猪油，亮而薄，内填茶酱、竹脂(笋)、肉粒、鹅膏，谓之粉角。”20世纪20-30年代，餐馆和茶馆竞相打造名牌菜品吸引顾客，茶室E姐的一位女面点师创造的粉果最为出色，被称为E姐粉果。上世纪40年代，茶香室倒闭，E姐的后人转移到大同酒家，于是E姐粉果成了大同酒家有名的小吃。20世纪50年代后，各大茶馆和餐馆也将其作为茶点。粉红色的水果已经成为羊城的美丽点之一。

菱角蛋糕

它是用菱角粉和糖水混合蒸的。菱角，粤语中又叫马蹄，故名。它的颜色是茶色的，半透明的，可以折叠而不开裂，而且软滑爽口有韧性，吃起来极其香甜。这个产品在广州的盘溪餐厅最有名。......

广东人早餐主要吃什么？

你是客家人，不是吗？我也是从五华县隔离出来的客家人，Q979740269。有空过来聊聊！我也有这个元宝，就算没治好也能治好。那是你说的，从饮食开始主要是不分泌胃酸之类的食物。

广东人喜欢什么？？你喜欢吃什么？

天津小吃和百果碗饼的做法详细介绍:天津小吃

工艺:蒸百果碗饼制作材料:面粉900g、酵母75g、食用碱6g、白糖100g、红枣50枚、熟猪油25g、花生仁50g、莲子、白果、瓜子仁、核桃仁、青梅。百果碗饼的特点:果味、松软、糯甜。教你做百果碗蛋糕，百果碗蛋糕怎么做1。将各种坚果捣碎，青梅切条，红枣洗净，去核，切成4块。

2.将酵母撕入锅中，用冷水稀释，加入面粉和面团，加入食用碱揉匀，再加入糖揉匀。

3.将面团在案板上均匀揉成直径为英寸的条状，切成10份。

4.取10碗，均匀铺上熟猪油，将6种果料放在碗底，将浇头剂放在辅料上，微火煨，入笼蒸20分钟，放凉。做一个百果碗蛋糕的要点:1。面团要揉的均匀彻底；

2.笼蒸时，用开水快速蒸。天津小吃狗不理包子的做法详细介绍:天津小吃

工艺:清蒸狗不理小笼包由500克猪肉、500克面粉、姜末、酱油、味精、香油、骨汤、酵母、食用碱制成。狗不理包子简介:因其创始人贵贵有如而得名，取名“狗不理”。清末，桂贵友在南运河三岔口开了一家包子店。由于其精心经营，不断改进配料和技艺，创造出的大包子独一无二，顾客也多了起来，熟客与他的出生名相称，名气也越来越大。狗不理包子的特点是:又白又小，形似待开的菊花，面团软而结实，馅软而油多汁，肥而不腻。教你怎么做狗不理包子，怎么做狗不理包子1。加入面粉、适量清水揉成面团，揉匀后盖上湿布发酵。当发酵达到50%至60%时，加入食用碱水并充分揉搓，微火煨制。

2.猪肉的肥瘦比例为3: 7，剁成糊状，与姜末混合，然后与酱油、味精、香油、骨汤、清水混合，直到馅料旺盛。

3.将面团搓成条状，加入小剂量，压平，擀成面团，裹上肉馅，收口，在收口处标记15皱纹，然后放入预热好的蒸锅，大火蒸5分钟左右。狗不理小笼包制作要点:1。面团不要过度发酵，以半发酵面为宜；

2.肉馅要用骨头汤和水混合，馅要搅拌；

2.蒸要用猛火一气呵成，不允许中途停火或开盖。天津小吃白记牛肉水饺的做法详细介绍:天津小吃

工艺:煮、炖、焖白吉牛水饺由精粉5000克、鲜牛肉3000克、大白菜馅3000克、葱花250克、姜末25克、精盐60克、味精20克、酱油600克、花椒10克、香油350克制成。天津风味小吃——白吉牛饺子介绍。天津东北角游乐园白文华1930创作。白吉牛水饺的特点是外形美观，味道鲜美。教你如何做白吉牛水饺，如何做白吉牛水饺1。加入花椒和5000克开水浸泡花椒的香味，捞出花椒加入精盐。

2.将细粉放入盆中，加入1850g冷水和成面团，盖上湿布。

3.将牛肉按肥瘦比例磨成肉末，与花椒水、味精、葱姜末、香油、白菜馅混合成馅料。

4.将面团揉匀，揉成长条，挑800粒，擀成圆皮，包入馅中，揉成饺子。

5.在锅里加水煮沸，然后放入饺子。再次煮沸后，倒入少许冷水，撇去浮沫。当饺子浮到表面时，取出即可食用。白吉牛水饺制作要点:1。面团要揉透，直到表面光滑不粘手。

2.加牛肉末和辣椒水的时候，不能一次加完。你应该边搅拌边加入。搅拌应该是一个方向，中途换方向是不可取的；

3.饺子要往锅里放开水，烧开后倒一两次少许凉水，防止水烧开太多，把饺子皮弄破。...

广东人早餐喜欢吃什么？

一般是粥，包括各种肉粥，如皮蛋瘦肉粥、船肉、猪杂粥、大米粥等。，加上油条，布拉香肠，普通的蒸肠粉，汤粉，汤粉。

茶馆里，大多是蒸排骨、猪肚、松饼、菱角饼、凤爪、各种小包。....

有机会请亲自体验。

广东人早餐吃什么？

海港下脚料

咖喱蒸牛筋

黑胡椒牛柳

另一块

飘香榴莲酥

XO酱烤萝卜条

豆豉蒸鸡

黑胡椒牛柳