早餐吃燕麦片，选对食材，让肌肉事半功倍。

同时，它的口感、饱腹感、丰富多样的制作方式、低廉的价格、易保存的特点，使燕麦片成为任何季节健身早餐的最佳选择。

更不用说，它还含有一种独特的营养物质，这使它成为对心脏最健康的食物之一，也是最好的抗衰老成分之一。

事实上，燕麦片对心脏健康的两大亮点包括β-葡聚糖，一种可以带走体内胆固醇的独特纤维，以及有助于降低血压的抗氧化剂。

但有一点是燕麦中有一种重要的营养素含量并不高，那就是蛋白质。(每100g含蛋白质约10g)，所以可能需要额外补充蛋白质。在这里分享一些搭配食材的好方法，让你的燕麦早餐更好的帮助你的肌肉生长，让早餐更有营养。

最常见的坚果果酱是花生酱，蛋白质含量为24%~36%。这样一勺花生酱可以添加4.5g蛋白质，两勺花生酱可以添加9g蛋白质，其他坚果果酱也可以添加同样的蛋白质。

一旦你在早餐中加入坚果果酱，尝试在其中加入新鲜水果，这样你就可以在不添加加工糖的情况下增加天然的甜味。

如果加上牛奶，一杯牛奶(250g)大约会增加7-8g蛋白质。不喜欢乳制品？黄豆(大豆)也是不错的选择。20克豆浆可以提供7克以上的蛋白质。

有些人喜欢奶酪或乳清奶酪，以增强奶油的味道，或在上面添加纯酸奶(按100-200g)，这也可以添加4到10g的蛋白质。

但需要注意的是，其他代乳品，如杏仁奶、椰奶等，蛋白质并不多。

如果喜欢原味坚果，可以加一两勺坚果(约15-20g)，不用坚果酱，蛋白质5g即可。

葵花籽干和蔓越莓干也是不错的选择，或者多吃榛子和核桃。

你早上的燕麦片不一定要甜的(每种味道都不一样)。可以加入菠菜或白菜丝，加点奶酪，上面放一个煎蛋，这样每个鸡蛋可以补充6克蛋白质。

然后在煎蛋中加入任何你想加入的配料:韭菜、三文鱼(以获得更多蛋白质)，或者辣椒、蘑菇或洋葱，以及奶酪(也是一种蛋白质)。这种选择的改变可以让你的燕麦片从早餐变成午餐或晚餐。

可以尝试用高蛋白的谷物做热粥，比如藜麦或者卡姆小麦，可以和燕麦混着吃，也可以单独吃。例如，200克煮熟的藜麦含有8克蛋白质。

这种混合谷物粥也是很好吃的选择，但是现在在国内不太容易买到这种谷物。

很明显，最简单的方法就是在燕麦中加入一勺蛋白粉。几乎所有人都同意，可以选择自己喜欢的蛋白粉:乳清、大豆等。，只要你确定是用真正的食品原料做的，没有很多添加剂或者其他成分。

我们的建议是先将蛋白粉溶解在少量液体中，再放入燕麦片中，否则很难混合，可能会结块，影响口感。一勺乳清蛋白粉通常含有25至30克蛋白质。

你有没有发现还有很多方法可以让燕麦片更美味，更好的帮助你增肌？那么现在就开始做你自己的营养燕麦片早餐吧。