和面的时候，什么酱好吃？

又到了和大家分享美食的时候了。你们都吃过了吗？

今天厨师给大家推荐两种做面的酱料，都很好吃，而且方法简单，配料简单，适合我们做。让我们和厨师一起看看。

第一个是蘑菇酱。首先我们把五花肉切成丁，香菇泡成丁，洗净控干水分，油烧开，把五花肉放进去，加入姜末，料酒煸炒至肉丁变色，然后把香菇丁放进去，加一勺酱油，一勺豆瓣酱，加适量的水，加点酱油，白糖，翻炒均匀，收汤。

第二种是芝麻酱汁。首先，我们将芝麻酱放入碗中，加入少量温水数次搅拌均匀，选择一种酱料。碗里放一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺葱花，一勺辣椒面，倒入热油，我们就能闻到大蒜的香味。

然后加入两勺酱油，一勺蚝油，一勺陈醋。鸡精半勺，糖半勺，盐少许。把我们刚做的芝麻酱放进去搅拌均匀就行了。

将面条放入水中煮沸，冷水后加入蘑菇肉酱或芝麻酱。超级好吃，跟你分享。我是厨师，有个性的小厨师。