在中国我们叫鱼什么？

黑鲱鱼在我国主要分布在长江以南的平原地区，在长江以北很少见。是长江中下游及沿江湖泊的重要渔业资源，是湖泊池塘的主要养殖对象。是中国四大淡水鱼之一。

背鳍和臀鳍没有硬刺，背鳍与腹鳍相对。背部和身体上部为蓝黑色，腹部为灰白色，所有鳍为灰黑色。通常，它们生活在大片水域的中层和下层，底部有许多蜗牛。它们的食物主要是蜗牛、贻贝、蛤蜊等。，它们也捕食虾和昆虫幼虫。

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注意事项:

1.吃清炖鲱鱼或鲱鱼食物时，不宜吃李子，不宜吃牛羊油煎炸的食物(鲱鱼不宜用这两种油烹调)。

2，因为青鱼胆汁有毒，不适合滥用。过量吞食鲱鱼胆囊会导致中毒。半小时后，轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、水样便等症状。严重者会出现神志不清、少尿、无尿、视物模糊、腹泻后巩膜发黄，继而出现骚动、抽搐、咬紧牙齿、四肢僵直、口吐白沫、眼睛翻起、呼吸急促。如果治疗不及时，会导致死亡。

3，很多用户特别喜欢吃鱼头，尤其是这里，鱼头不是不能吃，而是少吃，因为鱼头含汞最多。

4.在一条鱼的所有部分中，鱼卵的汞含量最低，一些更小的鱼几乎没有汞含量，所以在吃鱼的时候，不要掉鱼卵。

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