女朋友比较瘦，不能吃肥肉。

脂肪是人体必不可少的营养素，不可或缺，也不可过多，因为体内脂肪过多容易导致囤积，使身体慢慢发胖。吃什么容易长胖？这里有一些脂肪含量很高的食物，如果你想保持身材，就要小心翼翼地吃。

脂肪也可以分为“好”和“坏”

食物中含有的脂肪可以分为两类:一类是对健康有益的，比如多不饱和脂肪，另一类是你肥胖的罪魁祸首——饱和脂肪和反式脂肪。营养学家认为，我们所吃的脂肪中，饱和脂肪的量应小于总脂肪量的1/3，而多不饱和脂肪的总量不应小于1/3。虽然身体可以利用饱和脂肪作为能量，但你并不需要它们。相反，多不饱和脂肪和油对身体是必不可少的。

每天应该吃多少脂肪才算健康？

在我们的膳食总能量中，脂肪提供的能量最好在20%-30%之间。按照普通成年人每天摄入1800-2600卡路里，上限30%计算，就是60-85克脂肪。除了99%脂肪的食用油，我们可能还会吃到很多“隐形脂肪”:100g蛋黄的脂肪含量为21.1g，100g瘦猪肉的脂肪含量为28g，100g花生的脂肪含量高达44。

但是这些食物不代表不能吃。这些脂肪是“好”脂肪，但你应该知道这些食物的脂肪含量，这样你就可以控制每天脂肪的总摄入量。

吃什么长胖？五种高脂肪食物(2)

“好”的脂肪在哪里？

我们大多数人缺乏真正好的脂肪，即omega-3和omega-6脂肪(由多不饱和脂肪提供)。那么，到哪里去找这些好脂肪呢？答案是——鱼类(尤其是三文鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼。)和种子(如亚麻籽、南瓜子、葵花籽、芝麻、玉米、大豆等。).然而，大多数人不能通过吃鱼和种子获得足够的好脂肪，所以种子油是你最方便的选择。橄榄油、葵花籽油、玉米油和大豆油等食用油都是脂肪的良好来源。

去除“坏”脂肪

一般来说，有害脂肪大多存在于动物性食物中，如牛肉、猪肉、黄油、家禽、黄油、牛奶和奶酪。少数植物也富含饱和脂肪，如椰子油、棕榈油和可可油。虽然我们都知道饱和脂肪对苗条的身材和健康的身体有害，但我们无法随时监测饱和脂肪的摄入量。那么，下面的小贴士可以让你轻松控制“坏”脂肪的摄入。

1，饮食中肉类的智能替代:白肉比红肉含饱和脂肪少，无皮肌肉比有皮肌肉含饱和脂肪少三分之一以上。只要在饮食上稍作替代，就可以少摄入很多饱和脂肪。

2.用液体脂肪代替固体脂肪:含有液体脂肪不饱和脂肪的橄榄油、菜籽油或玉米油；含有固体脂肪，即保存脂肪的食物包括黄油和猪油。

3.选择低脂乳制品:半脱脂牛奶或低脂酸奶都是不错的选择。

4.购买食物前，查看食物的营养标签，了解你想吃的食物含有多少饱和脂肪。

5.改变烹饪方式:研究发现，脂肪长期烹饪后，饱和脂肪酸可减少一半。所以吃肥肉要炖，不能炒。

吃什么容易长胖，五大高脂肪食物和食物(3)

当心五种隐形高脂肪食物

1.椰子汁:椰子汁表面看起来像天然果汁，但实际上含有93%的脂肪。同样类型的还有椰丝、椰蓉，以及所有含椰汁的甜品。

对策:用脱脂牛奶代替椰奶。

2.羊角面包:看起来清澈轻盈，不含太多脂肪的羊角面包，脂肪占总热量的58%，还有糕点、饼干、西式蛋糕等。

对策:用全麦面包代替这些零食。

3.蔬菜沙拉:看似是低热量的代表，但蔬菜沙拉中的脂肪占总热量的72%，这要归功于沙拉中混合的各种中式或西式酱汁。

对策:低脂酸奶拌沙拉会更健康，热量更低。

4.核桃:核桃也是骗人的纯天然植物食品，但脂肪占总热量的70%。花生、开心果等坚果也含有较高的脂肪含量。

对策:想吃坚果的时候，换成燕麦棒！

5.瘦猪肉:你可能觉得瘦猪肉脂肪真的很低，其实不然。瘦猪肉的脂肪占总热量的比例高达38%。牛羊肉等同类红肉也是如此。

对策:选择鸡肉、鱼肉等白肉，不要选择红肉。

吃什么容易长胖？多了解脂肪，想办法吃脂肪多的食物，避免吃太多脂肪多的食物，可以防止身体发胖。