草莓酱怎么做？

2.将新鲜的丹东草莓取出，逐一清洗干净，控干水分备用。

3、将草莓切成小块，尽量不要切的太小，有点果肉的味道更好。

4.再撒上白糖，静置1到2小时，析出果胶草。

5.挤入柠檬汁，倒入冰糖，转中小火。

6.中小火搅拌至粘稠。

7、直到锅铲有了阻力，锅铲碰到草莓汁的时候也不会马上融合。

8.趁热装瓶。