如何在淘宝上买到真正的牛排

1.虚假描述:这是淘宝上最大的坑。进口牛肉的种类、等级、部位都很复杂，价格也相差很大。以澳洲牛排为例。同一部位的草饲A级牛和粮饲安格斯牛价格可以相差数倍。消费者不了解牛的品种和等级，导致卖家制假空间巨大。有很多人以安格斯的价格卖草喂牛。更何况用合成肉和拼接肉以次充好，简直是行业的毒瘤！

2.走私过期肉:由于国家对进口牛肉征收高额关税，一些不法商家动起了歪脑筋，从非法渠道进口牛肉，也就是我们所说的走私水漂货。走私货和通关下的货最大的区别是什么？第一，正冠牛肉的牛源和加工厂都经过国家认证，颁发了准入证，但走私货物的牛源和加工无法追溯，病牛、死牛成为走私者的目标。其次，在物流仓储方面，所有通关下的进口都是冷链物流，存放在国家检验检疫机构备案的仓库中。而走私货物因为无法办理国检手续而不得不藏匿，物流的温度和储存条件达不到标准，导致反复解冻，这个过程中滋生病菌的风险很大。这些走私牛肉进入国内市场后，由于无法进入正规酒店餐饮渠道，很大一部分在淘宝上流通。

3.销售陷阱:这个问题我在这里不特别强调。淘宝上卖家和买家都很正常。这里我分享一个行业的数据。进口牛肉通过互联网渠道的线上销售数据，刷单率在70%左右。也就是说，100的订单中，真正购买的只有30个，所以当你看到很多销售的时候，就盯紧一点。毕竟，刷单的成本最终还是会加到你买的产品上，让你买单。

——我是良心的分割线。

分享完以上常见的误区和陷阱，我就简单说说在淘宝买牛排的注意事项。

二、如何在淘宝上买到好牛排:

1.价格价格:首先，记住一个硬道理:付出即得到！好的产品成本比较高，卖家是做生意的商人，不会傻到亏本卖牛肉给你。在这里，我敢分享一组业内批发价数据。以20150三月在澳洲喂的安格斯牛排为例。肉眼价260元左右，牛腩240左右，牛腩270左右(以上单位为人民币/斤)。请注意，这个价格是吨位批发价，普通小网店根本做不到。再加上分部、仓储、包装、冷链物流、人工租金等其他成本。到这个价格。你可以粗略算一下每公斤的成本，然后对比一下淘宝上几百块的价格。你觉得有点虚弱吗？为什么商家能卖这么低的价格？请翻两页看看上面的陷阱，你就知道了。

2.牛肉来源:判断淘宝商家卖的牛肉是否可靠，最直接的方法就是直接要求商家客服出示进口标签。注意进口标签，不是商家自己剪的标签。进口标签是国家要求在每盒牛肉上的中文标签。以上信息包括零件名称、牛肉的等级、允许进口的厂家编号、加工日期、保质期等信息。下面显示了一个导入标签的示例。

你可以看到标签右下角的数字239，这是澳洲允许进口的加工厂的编号。只有中国认可的加工厂才能获得这个编号(239是允许进口的厂家之一，其他很多工厂编号这里不列)。走私肉和合成拼接肉的卖家无法出示这个标签。所以下次你在淘宝上买牛肉，大胆向客服要这张标签照片。如果你不能表现出来，你就会对供应的可靠性产生一个问号。

3.商家资质证明:正规牛肉进口商必须具备的资质证明包括:营业执照、食品经营许可证；每批进口牛肉必须包括:中国政府颁发的CIQ证书，牛肉原产地证书，澳大利亚政府颁发的卫生证书，在我们行业统称三证。只有三证齐全的产品才能证明是来源可靠的进口产品。因为证书上有商业敏感信息，这里就不放样图了。反正你在淘宝上买牛肉，就要大胆向客服要。不要相信产品描述页上马赛克似的证书，很多都是店家在网上搜到的图片，ps随便用的。毕竟，你应该注意你吃的东西。与其事后肚子疼去医院，不如花点时间找个靠谱的卖家。

最后祝大家都能买到好牛排！