减肥期间吃什么食物好？
1，饮食
1，清炒西兰花
材料:西兰花、胡萝卜、少许盐、鸡精。
做法:西兰花洗净，掰成小花，胡萝卜洗净切片。锅中放入适量的水和盐，烧开，然后将西兰花焯一下，取出待用，再次烧开，然后将胡萝卜片焯一下。
炒锅里放一点植物油，烧热，把焯水的西兰花和胡萝卜片一起翻炒，就在炒菜前撒点盐和鸡精。
2.苦瓜胡萝卜煎蛋
材料:苦瓜小半根，胡萝卜一段，鸡蛋两个。
辅料:葱花少许，盐料酒少许。
做法:将苦瓜对半切开，去瓤，切成条状，然后切丁，胡萝卜切丁，葱切末，鸡蛋打散，加入少许苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒，锅中放少许油，翻锅使油均匀散开。倒入蛋液，转动平底锅，将蛋液均匀铺在锅上，小火加热，待表面凝固后翻面，再煎一分钟。
3.红薯鸡肉饭
材料:鸡腿半个、红薯50g、白菜丝5g、胡萝卜10g、四季豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60ml、盐。
做法:鸡腿去皮去骨，切块。红薯去皮，切块。胡萝卜切丁。火腿被切成丁。糙米、小米、白米洗净，铁拳放入，加水60毫升。白菜丝泡水软化后，鸡肝的水放在白米饭上。将鸡腿、红薯、胡萝卜丁、四季豆、玉米、火腿丁依次加入碗中。加入少许盐和黑胡椒调味，最后加入1-2滴橄榄油，放入电饭锅，用底锅水蒸。
4.红薯芝麻浓汤
材料:红薯1，洋葱(切片)1/4，高汤400 ml，牛奶100 ml，黄油半勺，盐和胡椒粉少许，黑芝麻。
做法:红薯去皮，切成3cm的条，洗净。加热锅里的黄油。中火炒洋葱至软身，加入红薯炒至半熟。将炒好的红薯和洋葱倒入高汤锅中，用中火煮沸。红薯软了就拿出来捣碎，加入牛奶、盐、胡椒粉。将它们倒入容器中，撒上黑芝麻。
5.南瓜汤
配料:南瓜、生姜。
做法:南瓜用电饭锅蒸熟，皮和籽一起切块；然后用搅拌机将坚果、核桃、腰果调成浓稠的糊状，放入锅中用生姜、月桂叶慢炖2小时左右，让南瓜的香味完全释放出来。
2.减肥的注意事项
1，稀释果汁
每次喝果汁的时候拌些水，这样摄入的热量就能大大减少。
2、注意少喝碳酸饮料
如果觉得白开水味道太淡，不想喝，也可以用茶代替饮料，或者喝番茄汁，都是健康的选择。警惕:即使是健怡可乐也含有大量卡路里。
3、自制零食和小吃
将三种或三种以上的豆类磨成粉，在两餐之间用开水调成糊状作为零食。这样既能填饱肚子，又能避免吃很多垃圾食品，还能防止你因为晚餐太饿而暴饮暴食。
4.专心吃饭
吃饭的时候不做别的，不看电视，不看书，不工作，一心一意专心吃饭。因为在做其他事情的时候，你会因为分心而不小心吃多了，吃饭的时间会延长，也会导致胃里吃的食物大大增加。
5.停止吃零食
下次你想吃零食的时候，嚼口香糖，挑那些味道浓的，比如肉桂。这些强烈的味道会抑制人的味觉。
3.春天吃什么减肥？
1.冬瓜
经常食用冬瓜可以清除体内多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。
2.谷物
英国的一项研究表明，吃富含纤维和碳水化合物的早餐的女性在运动中燃烧的脂肪是吃更多精制食物(纤维含量低的食物)的女性的两倍。迈阿密大学副教授丽莎·多尔夫曼(Lisa Dorfman)表示，精制碳化物抑制胰岛素水平，限制身体将脂肪转化为营养物质的能力。因此，多吃粗纤维麦片可以达到强身健体的目的。
3.深海鱼
深海鱼可以提供大量的维生素D和钙，这是人们年老时需要的营养组合。来自美国凯泽医疗集团的研究人员跟踪调查了7年。超过60，000名50-79岁的女性发现，绝经后服用钙和维生素D补充剂的女性比服用安慰剂的女性体重增加更少。
另有研究表明，如果没有足够的维生素D，人控制食欲的能力就会减弱。因此，多吃三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等脂肪含量高的鱼类是不错的选择。
4.胡桃
不要吃薯条，享受一袋坚果。核桃富含omega -3脂肪酸，能让人长期有饱腹感。澳大利亚研究人员分析了糖尿病患者吃低脂食物一年的情况，发现每天吃8-10个核桃的人减掉的体重和体脂更多。同时，这些人的胰岛素水平有所下降，这有助于控制脂肪的储存。
5.猕猴桃
营养:含有丙氨酸等十多种氨基酸，并含有丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素。它是维生素C含量最高的水果..营养价值:猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤氧化，防止因日晒而形成黑色沉积物，从而保持皮肤白皙。
营养加分:猕猴桃去皮，与蜂蜜、生姜一起煮，不仅可以美白肌肤，还可以治疗消化不良，减脂减肥。
6 .樱桃
营养:含有维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质元素。营养价值:樱桃营养丰富，蛋白质、磷、胡萝卜素、维生素C都比苹果、梨高。经常食用樱桃可以使面部皮肤红润、白皙、无皱纹、无斑点。
营养加成:混入少许柠檬或蜂蜜榨汁，美容效果更佳。