你知道罗非鱼生长与饲料营养能量的调节关系吗？

能量不是营养物质，能量不足或过多都会影响罗非鱼的生长。在设计罗非鱼的配方时，必须考虑饲料中能量和蛋白质的平衡。当饲料中的能量不足时，饲料中的蛋白质会作为能量被消耗掉；但当饲料中的能量过高时，罗非鱼的摄食量减少，蛋白质或其他重要营养物质的摄入减少，从而影响罗非鱼的生长。另外，能源的成本也比较高。？

2.罗非鱼对蛋白质的需求是什么？

蛋白质是维持鱼类生命和活动所必需的营养物质，其含量决定了饲料的成本。一般认为，罗非鱼鱼苗和鱼种阶段饲料中蛋白质的含量应为25%-35%，成鱼阶段不低于25%。？

3.罗非鱼的氨基酸需要量是多少？

罗非鱼对蛋白质的需求本质上是对氨基酸的需求，尤其是对必需氨基酸的需求。金泽(1987)利用同位素C14追踪发现，罗非鱼和其他鱼类一样，也需要十种必需氨基酸。杨青松等人(1987)的试验表明，当饲料中蛋白质的氨基酸组成比例与罗非鱼鱼蛋白的氨基酸组成比例一致时，罗非鱼获得最佳的增重效果。？

4.罗非鱼对脂肪和必需脂肪酸的要求是什么？

饲料中的脂肪是能量和必需脂肪酸的来源，能促进脂溶性维生素的吸收，因此在饲料配方中占有重要地位。黄忠智的研究表明，罗非鱼比草食性鱼类需要更高的脂肪，草鱼为3.6%，罗非鱼为6.2%。Sato等人(1981)认为罗非鱼大约需要10%的脂肪。一般认为罗非鱼饲料的脂肪含量应该在4%-6%。？

5.罗非鱼的碳水化合物需要量是多少？

碳水化合物是饲料中廉价的能量来源。如果碳水化合物能够得到合理充分的利用，饲料成本可以大大降低。需要指出的是，水生动物对碳水化合物的利用远不如陆生动物，饲料中碳水化合物过多会导致水生动物肝损伤和脂肪肝。一般认为罗非鱼饲料中适宜的碳水化合物含量为30%-50%。？

6.罗非鱼的维生素需要量是多少？

维生素是维持鱼类健康、促进生长和调节生理功能的一种必需营养素。罗非鱼体内不能合成维生素，必须从饲料中获取。饲料中长期缺乏维生素会导致罗非鱼代谢紊乱，严重时会出现维生素缺乏。因此，饲料中必须添加维生素。？

7.罗非鱼的矿物质需要量是多少？

矿物质是维持鱼类生命的必需物质，包括宏量元素和微量元素。因为鱼可以从水中吸收一些矿物质元素，所以很多配方师忽略了矿物质的重要性。近年来，由于无机盐的缺乏，罗非鱼生长缓慢，甚至出现缺乏的现象，一再表明罗非鱼饲料中仍需添加矿物质。