如何用烤箱烤鸡胸肉？

烤箱烤鸡胸肉。

总结:

这些烤鸡胸肉是一种酮和低碳水化合物的食物，可以快速，轻松，美味地食用。在鸡肉上撒上粘性菠菜和晒干的番茄酱。

佐料

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2 (8盎司)无骨去皮鸡胸肉()

3/4茶匙盐

3/4茶匙黑胡椒。

成分:

2杯切碎的新鲜菠菜，去茎()

3盎司奶油奶酪

1/4杯切达干酪丝

1/4杯切碎()

1/2茶匙

说明

准备鸡肉:烤箱预热至425华氏度。将每块鸡胸肉对半切开；最终零件的厚度不得超过1/2英寸()。如果是湿的，用纸巾拍干。将鸡肉单层铺在铺有烤盘的烤盘上。用盐和胡椒调味鸡块的两面。搁置。

浇头:在炉子上的煎锅里煮菠菜，直到它枯萎。用微波炉将奶油干酪煮至非常软，大约20秒。将煮熟的菠菜、软奶酪、切达奶酪、西红柿和大蒜放入碗中搅拌，直到它们完全混合。将混合物均匀地撒在鸡块上。

烘烤:根据鸡块的大小，在425华氏度下烘烤20分钟左右。食用前，在室温下冷却约5分钟(注5)。

营养

提示和技巧

(1)鸡。用2块整鸡胸肉，去骨去皮，每块约0.5斤。我用新鲜的鸡肉。如果你的冰箱冻住了，请在冰箱里解冻，直到它解冻，然后使用这个食谱。

(2)菠菜。它重约3盎司。我用的是新鲜菠菜，冷冻菠菜也行，只要用之前把多余的液体挤出来就行。

(3)西红柿干。我用的是塑料袋装的西红柿干，一般在美国超市的原产地都有。只要去除多余的油，用油包装的油就可以了。

(4)切鸡肉。将每块鸡胸肉切成两半的目的是减少烹饪时间，增加鸡肉接触粘性填料的面积。你应该把每块鸡胸肉横切成两半，使它比以前厚一半。如果鸡胸肉异常厚，可能需要将每块鸡胸肉切成3块。每张成品板的厚度不应超过约1/2英寸。或者，将鸡胸肉捣至1/2英寸或更小。

(5)服务。吃这些烤鸡胸肉配烤蔬菜或墨西哥西兰花米饭，或者上鲜亮的沙拉，如草莓沙拉或西兰花沙拉。