早上早餐可以蒸什么?
贫血的症状,尤其是女性朋友,最容易贫血。每个月都有月经期,到了月经期失血很多,总有头晕的感觉。这是贫血的症状。贫血需要补血,通过饮食补充营养,让自己看起来更好更健康。
我经常喝红糖水,就是我经期后的药水。喝了之后可以补血活血,暖宫暖胃。平时也可以多吃点,特别是贫血的,每天泡一杯红糖水,好吃又健康。
今天分享一个做法,每天早上蒸一锅红糖包,最适合当早餐。味道鲜美,营养丰富。不用出去买,学会自己做红糖包。它们卫生、健康、实惠、美味。红糖包的方法简单,其实和普通白馒头差不多,只是和面的时候多加了一点红糖。所以馒头吃起来香甜,比白馒头好吃多了。下面是红糖包的做法,大家看看吧~
红糖堡
材料:中筋面粉200克,红糖50克,酵母3克,热水100克。
做法:第一步,用热水将红糖融化,然后加入一些冷水降温,加入酵母搅拌均匀。
第二步,将红糖水倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
第三步:让揉好的面团发酵到两倍大,用手指戳个洞,不回缩就发酵了。
第四步,取出面团,揉匀,分成大小均匀的制剂,然后揉圆,放在蒸笼上进行二次发酵。
第五步,发酵结束后开始锅内蒸,锅内烧开水,大火蒸20分钟,然后关火焖5分钟出锅。
小贴士:
1,红糖要用热水融化,但酵母不能用热水融化,否则酵母会被烧死。
2.蒸馒头要进行第二次发酵,这样馒头的口感比较软,蒸完也就5分钟,不用担心煮不熟。