沙县小吃汤配方
沙县小吃有几种汤,食谱如下:
1,西洋参乌鸡汤:
西洋参有清热解毒、强心益气的功效,乌鸡有补血补肾的功效。将乌鸡、西洋参、红枣、桂圆、姜片、枸杞加入清水中,用武火煮1小时,文火煮1小时,一份美味的西洋参乌鸡汤就做好了。
2.茶树菇排骨汤:
茶树菇排骨汤是一道美味的传统菜肴,属于粤菜。香菇排骨汤更有营养。有减脂、清胃、瘦身的作用。
3、当归首乌牛肉汤:
将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再炖2-3小时,调味即可。当归首乌牛肉汤能滋养肝血,明目止眩。
4.当归牛肉汤:
当归牛肉汤有滋养润泽全身的作用。如果血海空虚,没有办法滋养月经,气血不畅,就会出现月经不调,甚至闭经。所以,调经的关键是养血。