青菜可以和瘦肉一起炒吗？

青菜炒瘦肉做起来比较简单。将青菜准备好，直接掰成叶子，洗净，猪肉切块，微胖的猪肉放一边，大蒜切片。

将肥肉放入锅中，稍微炒一下油，然后加入一些植物油，加入剩下的猪肉翻炒一会儿。然后炒菜。

炒至微熟，可以放入蒜片，最后加盐和少许水，直至完全入味。

2.青菜炒瘦肉有什么营养？

首先，吃青菜和油炸瘦肉可以帮助人体降低高血压，主要是因为青菜中有大量的纤维素，可以降低血脂。经常吃这道菜无疑适合有血管疾病的朋友。

青菜炒瘦肉有助于促进新生代的速度，还能增强人体体质。因为绿色蔬菜含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，所以在吃饭前吃一些肉类食物，可以使促进肠胃的效果更好，有利于解决便秘问题。

青菜炒瘦肉有助于对抗衰老问题，主要是因为青菜炒瘦肉含有丰富的各种营养成分，特别是含有大量的维生素、胡萝卜素等。这些营养物质是人体非常需要的，可以帮助延缓细胞衰老。

青菜炒瘦肉很健康，因为肉里面有很多胆固醇。用青菜炒，可以使蔬菜中含有的维生素和无机盐更容易被人体吸收，还可以分解肉类中的胆固醇。