绿茶粉和我们平时喝的绿茶一样吗?不一样有什么区别?
绿茶粉是瞬时粉碎法的一种绿茶粉,100 ~ 200目以上。最大限度保留了茶叶原有的天然绿色、营养和药理成分,不含任何化学添加剂。除直接饮用外,可广泛添加到各种面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)中。冷冻产品(冷冻牛奶、冰淇淋、速冻水饺、冰淇淋、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日化用品等。,以加强其营养和保健作用。
绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可以减轻疲劳。绿茶中含有维生素C和黄酮类物质,其中黄酮类物质可以增强维生素C的抗氧化作用,而这种黄酮类物质也是一种珍贵的营养物质,因此在维持皮肤美白方面可谓是不可多得的功效。绿茶粉可以做面膜,清洁皮肤,补水控油,淡化痘印,促进皮肤损伤恢复;也可以加酸奶、酸奶或苹果汁吃,可以促进便秘、瘦身、瘦身。
绿茶粉不是抹茶。两者看起来都是绿粉,但本质上有很大不同。在日本,绿茶粉多采用球磨机粉碎,而且是慢慢粉碎。国内多采用瞬间粉碎法,速度快,产量高,而抹茶必须用天然石磨研磨。三者之间质量差别很大。不含色素的绿茶粉,颜色往往是黄褐色,口感干燥。
日本抹茶
日本绿茶粉
中国绿茶粉
原料
盖蒸青年茶
盖蒸青年茶
普通炒绿茶
加工工具
天然石磨
(低速、低温)
球磨机
(低速、低温)
磨工
(高速、高温)
生产
40克/小时
大约8000克/10小时
几到几十公斤/小时
优雅
20 ~ 2微米
50 ~ 10微米
180 ~ 75微米
颜色
翠绿色
绿色
黄褐色
芳香的
浓郁的香味
气味稍微差一点。
火是香的。
尝
甘薇
微客
苦味
泡沫
富有的
贫穷
没有
暂停
好(超过300秒)
穷,
有降水
穷,
严重降水
绿茶粉是一种经济型食品。绿茶可以减肥,因为绿茶中的芳香化合物可以溶解脂肪,去浊去腻,防止脂肪在体内堆积。维生素B1和C能促进胃液分泌,帮助消化和脂肪排除。绿茶还能增加体液营养和热量的代谢,加强微血管循环,减少脂肪沉积。花上几分钟,调一壶清香的绿茶,在润舌的同时,也是美容瘦身。