猕猴桃中还有其他对人体有益的东西吗？吃多了不好吗？

猕猴桃又名软枣、狗枣，为藤本果树。猕猴桃味道鲜美，风味独特，酸甜可口，营养丰富。果肉含有多种维生素，被称为水果之王。同时含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和氨基酸、果胶等营养成分。还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有防治作用。可加工食品和饮料，如果酱、果汁和果脯。猕猴桃籽含油，根、茎、叶、花、果均可入药，具有滋补强身、清热利湿、生津润燥的功效。目前世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富和全面。猕猴桃中Vc、Mg、微量元素的含量最高，猕猴桃因含立新钾重的香蕉、橙子而居首位。猕猴桃的Vc含量和食用纤维素含量达到优良标准。同时，猕猴桃中Ve和Vk含量测定为优，而猕猴桃脂肪含量较低，不含甾醇。与其他水果不同，猕猴桃含有多种营养成分。大多数水果都富含一种或两种营养素，但每个猕猴桃能提供8%DV叶酸、8%DV铜、8%泛酸、6%DV钙和鲜、4%DV铁和维生素B6、2%DV磷和Va等维生素和矿物质。猕猴桃果汁能抑制黑色素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实含有精氨酸，心脏病专家发现精氨酸可以改善血液流动，防止动脉血液中血栓的形成。猕猴桃天然抗氧化剂含量排名第四；叶黄素是猕猴桃中重要的植物化学成分，与前列腺癌和肺癌的防治有关。猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。猕猴桃生津解热助消化猕猴桃《开宝本草》猕猴桃被称为猕猴桃，比菠萝更有营养。清热生津除烦，脾胃虚寒者勿多食。猕猴桃是中华猕猴桃的成熟果实。它的形状像一个毛茸茸的柠檬，有些品种是圆的，有些品种是长的。又名李腾、木子、猕猴(开宝本草)、猕猴桃(益心方)、毛猕猴桃(经济植物手册)、绳梨、黄金梨、野梨(浙江常见药材)等。香港人称之为奇异果，英文俗称“猕猴桃”。猕猴桃生长在山坡，林缘或灌木丛，凉爽潮湿的山区，以及肥沃的腐殖质或沙土中。产于我国长江流域以南各地，包括河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、贵州、福建、广东、广西。香港的销售大部分是从中国各地进口的，也有从国外进口的，尤其是新西兰，占香港市场的28%。中医认为猕猴桃味甘、酸、寒。入脾胃经。具有解热、止渴、抗癌、降胃逆流、通淋的功效。适用于心烦热、止渴、黄疸、淋证、痔疮等病症。据崔禹锡《食经》说:“他和肝相合。治黄止渴。食疗本草:取瓤蜜煎，清热解渴。”开宝本草》:“止渴，解闷清热，倒石。热引起恶心者，取汁姜汁。可以生吃，也可以拧干吃，也可以去皮加蜂蜜炒吃。现代研究表明，每100克可食部分含有11克糖、1.6克蛋白质、0.3克脂质、300毫克抗坏血酸、0.007毫克硫胺素、25.5毫克硫、42.2毫克磷、26.1毫克氯和3.3毫克钠。铁1.6毫克，类胡萝卜素)0.035毫克，和猕猴桃碱。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果。其果实鲜嫩多汁，清香可口，酸甜可口，营养极其丰富。其维生素C含量高达100-420g/100 mg，比柑橘、苹果等水果高出数倍甚至数十倍。同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体必需的各种矿物质。据美国罗格斯大学食品研究中心介绍，猕猴桃是各种水果中最丰富、最全面的水果。猕猴桃的保健医疗作用总结如下:猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火，润燥通便，能有效防治便秘和痔疮。猕猴桃含抗突变成分谷胱甘肽？有利于抑制致癌基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，防止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率，治疗阳痿有特效。猕猴桃含有大量的肌醇，是一种天然糖醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经传导作用，对预防糖尿病和抑郁症有独特的功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等。是一种富含营养和膳食纤维的低脂食品，对减肥、健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构建健康身体的必需物质之一，可以预防胚胎发育中的神经管畸形。它还富含叶黄素，叶黄素在视网膜上的堆积可以防止斑点恶化。猕猴桃含有抗氧化物质，能增强人体的自身免疫功能。讲究“凉脾胃，动排水”。开宝本草不适合脾胃虚寒、腹泻的人。先兆流产、月经过多、尿频禁用。猕猴桃因软硬不同，甜度也不同。喜欢高甜度的就选软的，喜欢酸甜口味的就选硬的。吃的时候可以把猕猴桃切成两半，用小勺挖着吃，卫生又方便。猕猴桃催熟的方法很简单。只要把猕猴桃和苹果或者香蕉一起放在塑料袋里，过几天就可以吃到美味的猕猴桃了。临床应用参考1。食欲不振、消化不良:猕猴桃干二两，水煎。(湖南药理学)2。鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后因虚热而咽干。口渴者饮用:猕猴桃30-60克，去皮食用，每日3-4次，有解渴开胃的作用。(经验)3、胃癌、呃逆、干呕:猕猴桃50-100克，加水煎汁，加几滴姜汁，慢慢喝，每日3次。(体验方)╰☆╮见Dё回答采纳率:23.2% 2008-11-1500:02报告。你觉得这个回答好吗？好(2)坏(0)猕猴桃——瘦身先锋是帮助人们清热解暑的好东西。现在越来越注重生活品质的人们，往往把水果作为夏季餐桌上不可或缺的一部分。但是在各种水果的世界里，你知道谁是“水果之王”吗？美国新泽西州罗格斯大学(Rutgers University)的保罗·拉希斯(Paul Rashis)博士最近发布了一份关于水果营养价值的研究报告。他在报告中说，在27种最受欢迎的水果中，猕猴桃的营养价值最高，其次是木瓜、哈密瓜、草莓、芒果、橙子和柠檬。也就是说，如果把水果放成金字塔形状，那么猕猴桃放在最上面，木瓜、哈密瓜、草莓放在第二层，其次是芒果、橙子、柠檬，我们平时吃的苹果、香蕉、西瓜只能排在金字塔的最下面。猕猴桃丰富的营养、卓越的功效、看得见的美容功效等强大优势，正在逐渐改变我们的生活。猕猴桃的顶级强项:李腾、基围果、金桃、杨桃、猕猴桃...这些可爱的名字都是猕猴桃的别称。许多人认为猕猴桃是新西兰的特产。其实中国早在唐朝就有记载。猕猴桃原本生长在深山老林，只有无忧无虑的猕猴才知道怎么吃，但现在却是最受欢迎的水果之一，有“水果之王”、“维生素C之冠”的美誉。因为含有很高的营养和药用价值，而且一年四季都可以买到，所以特别受欢迎。世界上有66个猕猴桃品种，大部分原产于中国。中国是猕猴桃的故乡，两三千年前的《尔雅》一书中就有记载。唐代诗人岑参有句诗“中庭井上有一颗猕猴桃”，可见当时就开始人工种植了。明代李时珍在《本草纲目》中写道“猕猴桃形如梨，色如桃，而猕猴喜食，故有各种名称……”。清代的《植物名实考证》等专著详细记载了猕猴桃根、茎、枝、叶、果的医疗保健作用。有人称猕猴桃为“美容果”。从外表上看，猕猴桃其实并不漂亮。它的外表是毛茸茸的，棕色的，形状像一个大鸡蛋。放在水果摊上让其他五颜六色的水果排着真的不显眼。但从营养学的角度来说，它是当之无愧的“水果之王”。猕猴桃富含维生素C、A、E、钾、镁和纤维素，还含有其他稀有营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇。猕猴桃的钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C含量是橙子的2倍。所以它的营养价值远远超过其他水果。猕猴桃含有丰富的维生素C，可以增强免疫系统，促进伤口愈合，吸收铁元素。富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，补充脑力消耗的营养；其低钠高钾的完美比例，能有效帮助你补充熬夜加班流失的体力；对于男性白领来说，猕猴桃有更奇特的功效。它含有大量的精氨酸，能促进血液循环畅通，增强性能力。对于中老年人来说，几乎不含脂肪的猕猴桃含有丰富的果胶和维生素E，对心脏健康很有帮助，可以降低胆固醇。对于青少年和儿童来说，猕猴桃含有精氨酸和其他氨基酸，可以加强大脑功能，促进生长激素的分泌。此外，猕猴桃还含有大量可溶性纤维，平均每斤纤维含量为2.6克，能促进碳水化合物的代谢，帮助消化，预防便秘。营养专家建议，成年人每天要摄入足够的纤维，每天吃两个猕猴桃可以补充人体每天所需纤维的1/5。最重要的是，猕猴桃还含有其他水果中少有的镁。对于爱美的女性来说，猕猴桃是最适合的减肥食品，因为它营养丰富但热量极低。其独特的膳食纤维不仅能促进消化吸收，还能让人有饱腹感。所以猕猴桃是减肥和营养的最佳选择。奇异果满满都是宝。猕猴桃的果肉是绿色的，这在成熟的水果中很少见，因为果肉中含有丰富的叶绿素。虽然猕猴桃中的叶绿素对人体健康的作用尚未完全了解，但普遍认为会有很多好处。猕猴桃的黑色种子小而结实，像谷物一样可以食用，营养价值很高。有些公司专门卖猕猴桃籽，据说在亚太市场很有前景。毛茸茸的棕色皮肤很丑，但富含酚类化合物，可以抗氧化——如果猕猴桃皮味道不好，可以晒干留作枕头，据说有助睡眠。吃完烧烤:随着天气转暖，吃烧烤的频率逐渐增加。经常吃烧烤食物会增加癌症的发病率，因为吃了烧烤食物后，会在体内进行硝化作用，产生致癌物质。猕猴桃中富含的维生素C作为抗氧化剂，可以有效抑制烧烤食物在体内的硝化反应，预防癌症。当你抑郁的时候:最新医学研究表明，成人抑郁有生理基础，与大脑中缺乏神经递质有关。猕猴桃中所含的血清促进剂有稳定情绪、镇静情绪的作用。另外，猕猴桃中有天然的肌醇，有助于大脑活动，所以可以帮助抑郁的美女走出情绪低谷。奇异果，特殊人群的保护神，含有能促进人体产生叶黄素的营养成分，能有效预防视网膜脱落，改善视力下降、视力模糊等症状，预防肺癌、前列腺癌的发生。是吸烟者最好的抗癌水果。维生素C是人体必需的营养素。不能靠人体自身的组合来合成，只能从食物中摄取。缺乏时会引起精神压抑和疲劳，严重缺乏时会引起坏血病。维生素C大多存在于蔬菜和水果中。因为工作，现代女性往往以快餐午餐为标准。如果他们在工作日没有获得足够的维生素C，他们很容易无精打采，皮肤暗淡。这时候你可以选择吃猕猴桃来解决这些问题。猕猴桃有“维生素C之王”的美誉，其维生素C含量是柑橘的3 ~ 14倍，甜橙的2 ~ 8倍，番茄的15 ~ 32倍，苹果的20 ~ 84倍，在人体内的利用率高达94%。一个成年人每天吃一个小小的猕猴桃或者喝一杯猕猴桃果汁，就可以满足一整天对维生素C的需求。猕猴桃还具有良好的可溶性膳食纤维，不仅可以降低胆固醇水平，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除和防止有害代谢产物在体内堆积。有研究表明，成人抑郁症是有生理基础的，与大脑中缺乏神经递质有关。猕猴桃中含有的血清促进剂有稳定情绪的作用，其天然的肌醇有助于大脑活动，因此可以帮助抑郁症患者走出情绪低谷。猕猴桃含有大量电解质，特别适合补充高温天气下体育锻炼造成的电解质流失。它是食疗中最有效的天然电解质来源。同时，猕猴桃果汁含有5%的碳水化合物，有利于维持剧烈运动时的葡萄糖水平，特别适合运动强度大的运动人群。高温环境下的工人、高原牧区的工人和从事焊接等高温作业的人，常吃猕猴桃可以减少环境对身体的损害，补充流失的维生素C；猕猴桃还是大面积烧伤患者的有效辅助药物和营养食品。另外，经常接触铅、汞等元素的人，吃猕猴桃可以减少辐射伤害，因为猕猴桃果胶有很强的解毒作用。对于忙碌的现代人、勤奋的职业女性、日夜颠倒的“夜猫子”来说，焦虑、烦躁、无法集中注意力是家常便饭；如果同时缺钙，更容易出现紧张、消化不良、失眠等症状，使人消瘦憔悴。美国加州的医生研究表明，钙可以帮助神经传导，安神镇静，足以提高睡眠质量。经过科学分析，建议每天吃两个猕猴桃——猕猴桃含钙丰富，口感好，老少皆宜。经常吃猕猴桃，补钙，刺激肝胆胆汁分泌，增强食物吸收能力，提高睡眠质量，也能解决健康问题。你已经足够瘦了吗？猕猴桃之所以迅速被我们接受和喜欢，除了味道鲜美之外，还含有其他水果无法比拟的高营养价值成分。猕猴桃含有两种膳食纤维，不溶性膳食纤维能增加大便的排出，水溶性纤维能使大便变软，防止毒素堆积；丰富的维生素C可以改善能量代谢，预防肥胖，其分解蛋白质的作用对减肥也很有帮助。吃猕猴桃可以减肥，因为它有三大功效:一是增强肠胃功能，改善便秘；二是有利尿、消除水肿的作用；再次，猕猴桃的高单位膳食纤维不仅能促进胃肠蠕动，还能增加饱腹感。猕猴桃具有热量低的特点，是减肥和营养的最佳选择，是上班族均衡营养、保持体力的好水果。

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