减肥塑形期哪些菜有肉又好吃不增肥？

对于健身减肥的男性和美少女来说，控制饮食是必不可少的，否则体重会一直徘徊。人是铁饭钢，没饭吃就饿。作为吃货，面对大中华区这么多的美食，我们在减肥的过程中也是戒不掉嘴的。我们能做什么？！

今天，浙江大学食品科学博士匡晖博士告诉你一些非常适合在减肥期间食用的菜肴。它们美味、健康、低能量，还能补充身体所需的营养。

(1)西红柿土豆炖牛肉:牛肉蛋白质丰富，脂肪含量低。西红柿有助于减肥。在美容养颜中，土豆可以作为碳水化合物(主食)食用。用电饭锅炖一锅，可以吃一天。

(2)炒鸡胸肉:鸡胸肉脂肪含量低，虽然比猪肉牛肉的味道差，但是这道菜对于减肥期间的你来说已经很美味了！也可以不放油炒香嫩嫩的鸡胸肉。秘诀是把它切薄，用盐、黑胡椒和玉米粉腌制20分钟，然后油炸。一定要用小火煎一下，盖上盖子，微焦的时候翻个面。或者放在烤箱里烤。

(3)虾仁意面:虾仁富含蛋白质。这些蛋白质加速新陈代谢，帮助燃烧脂肪，还有QQ的味道。多清爽啊！当然，减肥期间，虾仁要水煮，不要油炸。有了面食，就足以满足大家减肥吃肉的欲望了！

(4)烤鸡肉丸:原来减肥期间也能吃到这么好吃的鸡肉丸！如前所述，鸡肉富含蛋白质，脂肪含量低。做成好吃的丸子就更好吃了！当然，盐不要加太多。吃盐过多也会导致减肥缓慢。

(5)萝卜鲫鱼汤:鱼也是一种高蛋白低脂肪的食物，可以作为减肥时补充优质蛋白质的来源。做鱼汤的时候加水炖，炖出来的鱼汤变白了，加上可以帮助刮油燃脂的白萝卜，味道好极了！原来可以吃这么好吃的东西来减肥，但是记得不要加太多的油和盐！