燕麦饼干里的零食怎么做？

燕麦:止血，固表止汗，收敛。

黄油:富含卡路里、脂肪和胆固醇的成分。

燕麦65g相克食物

低筋面粉45克

椰子酱10g

白糖40g相克食用。

黄油75克

糖浆10克

热水7g

小苏打1g

燕麦饼干的做法

1.将燕麦片、低筋面粉、椰奶、白糖依次加入盆中，搅拌均匀。

2.将75克黄油加热融化在水中。

3.向融化的黄油中加入糖浆，搅拌均匀。

4.将混合黄油倒入混合燕麦片中。

5.用刮刀切拌均匀，拌成面团。

6.将面团分成10g的小球，压成饼。

7.烤箱预热160度，烤15分钟。烘烤时注意观察烤箱，避免烘烤，烤至金棕色即可。

8.取出烤好的饼干放在烤网上冷却，酥脆的饼干就做好了。

技巧

1.饼干的厚度在2-3厘米左右，不算太厚。

饼干刚烤好很软，拿出来晾凉后会变脆。