炖日本豆腐的做法

配料:日本豆腐、青红椒、黑木耳。

练习:

1、日本豆腐切成厚片，均匀涂上一层淀粉，入锅煎至两面金黄。

2.用底油炒香蒜末、青红椒和黑木耳，倒入炒好的豆腐，倒入调好的酱料。

3、酱料:两勺酱油+一勺蚝油+一勺糖+一勺淀粉+一小碗水拌匀。