黑如魔鬼，热如地狱；纯洁如天使；甜蜜的爱，你是哪种咖啡？

基本概念现在咖啡师调制的每一杯咖啡都不仅仅是指一杯普通的咖啡，而是指一件艺术作品，通过咖啡师精致优雅的手法，将不同种类的原料与咖啡完美地结合在一起。代表性分类最具代表性的咖啡艺术主要有ESPREESO艺术、咖啡拿铁艺术、卡布奇诺艺术、咖啡艺术与味道1、16世纪土耳其的咖啡情调。咖啡已经成为日常生活的必需品，甚至明文规定，如果丈夫不能满足妻子对咖啡的要求，妻子可以以此为由提出离婚。德国音乐大师贝多芬，做一杯咖啡必须磨60颗咖啡豆，一颗也不能多，一颗也不能少。如果芬兰男人邀请女人喝咖啡，暗示双方将进入超友谊关系。中国茶的形象是安静冷漠，称之为产品；美国可乐的形象是热情奔放，叫喝；另一方面，咖啡既尝又喝。闲暇时，一杯咖啡可以品味各种生活；忙的时候，一杯咖啡就能喝出现代人的节奏和情绪。法国人对咖啡的评价是:黑如魔鬼，热如地狱，纯如天使，甜如爱情。阿拉伯咖啡多装在小巧精致的铜杯中，同时又有熏香增添乐趣，这是沙漠中人的生活情趣。以茶道闻名的日本对咖啡情有独钟，但其咖啡文化更倾向于像插花、茶道一样发展成一套循规蹈矩的艺术。意大利人喜欢一杯无糖无奶的高浓度咖啡。当地人一进店，就把钱放在吧台上，一杯意大利咖啡马上送来。他们举起酒杯，补充道:“非常好，我喜欢。”然后悄悄地离开了。2.精品咖啡世界上有76个国家种植咖啡，而且都在北纬23度到南纬25度之间。世界上已知的咖啡品种有80多种，其中只有阿拉伯咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆用于商业目的。一袋新鲜咖啡豆重约60公斤，约需采摘100棵咖啡树。一公斤烘焙咖啡豆大约需要4000到5000粒新鲜咖啡豆。咖啡豆在烘焙过程中会损失约5%的重量，但体积会增加相同的比例。咖啡豆有大约800种已知成分，其中大部分是在烘焙过程中产生的。但是没有一种单一的成分能产生咖啡的香气和味道。北美最早的咖啡饮用记录是在1668年到1670年之间。威廉·佩恩在他的书中提到在纽约购买新鲜咖啡豆。欧洲最古老的咖啡屋是德国舒伊特的“Bremer Kaffeestube”，建于1700年。最早的咖啡杂志出版于1707。这本杂志叫做“新奇的咖啡屋”。世界上第一个把咖啡和牛奶混合的人是1660年的荷兰驻华大使尼欧霍夫，他也创造了奶茶的习惯。世界上第一袋速溶咖啡是日本的Satori Kato在1881年发明的。后来这个产品在1903获得美国专利，1938被雀巢生产成功。