自制冰棍的简单方法

没有冰棍的夏天是不完整的。想吃冰棍又怕外面不健康，不如自己做冰棍~以下仅供参考！

一、自制冰棍:樱桃酸奶冰棍

配料:樱桃酱、酸奶、鲜奶油、白糖。

练习:

1.取1/3酸奶和樱桃酱，用料理机打匀。将鲜奶油和白糖打至头发的6成，即可以出现纹路。在樱桃酸奶糊里拌一点鲜奶油，红色的部分就好了。剩下的酸奶和鲜奶油会作为白色部分。

2.先用红色部分填满爪的肉垫，放入冰箱冷藏40分钟；

3.凝固后插入一根冰棍棍，倒白的部分再倒白的部分，然后继续冷冻至凝固，然后脱模取出。

二、自制冰棍:百香果蜂蜜冰棍

配料:百香果、蜂蜜、冷水。

练习:

1.将模具放入沸水中煮干水分，固定在杯中；

2.百香果、蜂蜜、凉开水拌匀；

3.倒入模具中；

4.冷冻一小时后插入冰棒棍；

5.继续冷冻2-3小时至完全凝固，然后倒入冷水或者将冷水倒入杯中，十几秒后脱模。

三、自制冰棍:西瓜猕猴桃冰棍

配料:西瓜、猕猴桃、酸奶

练习:

1.将西瓜打成汁，将2/3的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻至表面凝结。这时候可以插一根冰棒棍。

2.然后倒入酸奶，放入冰箱继续冷冻，直到表面凝结。将猕猴桃捣成泥，倒入模具继续冷冻。

四、自制冰棍:芒果酸奶冰棍

配料:芒果、酸奶

练习:

1.冰棍黄色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切块，放入料理机，倒入少许酸奶，做成芒果酸奶糊；

2.将模具固定在杯子里，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥。芒果和酸奶比较稠，可以直接插一根冰棒棍，送冰箱冷冻。

五、自制冰棍:自制蔓越莓酸奶冰棍。

配料:蔓越莓干、酸奶、鲜奶油、白糖。

练习:

1.鲜奶油加糖打至六成，即出现颗粒。

2.加入酸奶拌匀，然后加入蔓越莓干拌匀。

3.倒入模具，插入冰棒棍，放入冰箱冷冻。