花生酱热量高吗？

花生酱的热量(以100g可食用部分计算)为594卡(2485千焦)，单位热量在同类食物中较高。每100g花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的26%。所以花生酱自然应该被归为高热量食品。

花生酱是一种营养价值很高的食品。它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙和铁以及各种维生素。它有“绿色食品”的美誉。

花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等。具有降血压、降血脂的作用，对再生障碍性贫血、糖尿病能起到一定的辅助治疗作用。

花生酱还有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、滋养理气、利水消肿、止血通乳、清咽止疟的功效。

花生酱对治疗营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳痰、便秘、缺乳、出血等疾病有一定的辅助作用。

花生酱含有色氨酸，有助于入睡。