健身食品市场为什么这么火？

健康意识的提高不仅促进了健身器材行业的发展，也促进了健康食品的发展。近年来，健身食品资本频频入市。造成这种现象的主要原因是健康食品宣传的健康理念很好地满足了消费者的需求。调查显示，约65%的消费者愿意为推广健康产品付费。未来，随着健康产品的不断丰富和消费者需求的多样化，将会有更多的竞争者涌入这个赛道。

1，保健食品领域资金流入频繁

面对健身行业智能化的必然趋势，众多资本开始进入市场。2020年，国内健身行业共发生42起投融资事件，其中健康食品16起，占比最高；其次是智能健身和实体店，均为7例，占比16.7%。

2.大多数代餐产品都是用来代餐的。

健康食品往往与“轻食”联系在一起，现代轻食概念在国外兴起。从英式下午茶到西式简餐，简单的零食和三明治构成了早期轻食的雏形。后来在发展过程中，轻食融合了日本餐饮的“定食”理念，逐渐呈现出“三低两高”(低热量、低脂肪、低盐、高蛋白、高膳食纤维)的特点，越来越受到消费者的喜爱。

时至今日，轻食概念已经进入健身行业，并演变为代餐产品。目前市场上主流的代餐产品分为全面营养型和部分营养型，其中全面营养型主要是指液体代餐和代餐奶昔。有些营养类型分为主食和副食，如下:

对于代餐食品，大多数消费者选择它作为正餐或午餐，其中35%的消费者在正餐和晚餐前后食用，32%的消费者在午餐和午餐前后使用。代餐产品多用于代替正餐，很少用于娱乐或者正餐以外的场景。

3.消费者的消费意愿是行业火热的基础。

目前大部分代餐产品价格普遍较高，但仍有不少消费者愿意为此买单。据了解，消费者购买代餐产品的动机主要是因为其宣传中提到的健康元素，而对消费者支付产品溢价意愿的调查显示，消费者最愿意为推广健康产品付费，其中大豆占65%；其次是优质产品，占比51%；其余支付动机因素均在50%以下。

——以上数据参考前瞻产业研究院《中国健身行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。