超市卖的即食燕麦片是越大越好，还是越碎越好？

超市卖的即食燕麦片越大越好。选购燕麦片时，尽量不要选择口感非常甜的速溶燕麦片，而要选择颗粒稍大的燕麦片产品。仔细阅读成分表。燕麦产品的营养价值与燕麦含量直接相关。比如100%纯天然燕麦，就比其他成分的即食产品好。

燕麦越粘越好。在烹饪过程中，燕麦片会越来越粘稠，而这种粘稠来自于β-葡聚糖，β-葡聚糖含量越高，粘度越大，保健效果越好，口感越顺滑。

扩展数据:

燕麦片的功效和作用；

1，减少儿童哮喘。许多研究表明，儿童经常食用含有燕麦片的食物，有助于降低患哮喘的风险。

2.缓解宿醉。醉酒后吃一碗燕麦粥，可以有效解酒。原因是燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

3.改善心情。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清水平。反过来，人们可以改善心情，放松心情。

4.提高免疫系统。燕麦中丰富的β-葡聚糖可以改善免疫系统，有效对抗病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

5、有益减肥瘦身。燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以长时间保持饱腹感，防止摄入过多油腻和过咸的食物，达到减肥的效果。

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