秋葵的四种家常做法
目录
秋葵的四种家常做法
黄秋葵的功效与作用
黄秋葵的禁忌和注意事项
秋葵的四种家常做法
秋葵的常见做法
秋葵材料
秋葵，牛肉，胡椒
秋葵的做法
1.秋葵洗净沥干后切片，牛肉切丝备用。
2.把牛肉用调料腌几分钟，然后上油备用。(过油:牛肉丝用6分钟热油翻炒数次，立即上桌)。
3.锅烧热加入少许油，然后放入秋葵和牛肉丝翻炒几下，再加入适量的盐和黄酒，继续翻炒至全熟，加入少许鸡精和胡椒粉拌匀即可食用。
秋葵的家常做法二
秋葵材料
秋葵6个，胡萝卜1个，西红柿1个，油适量，盐适量，鸡精适量。
秋葵的做法
1.黄秋葵焯去涩味，切片。将胡萝卜和西红柿洗净，切片。
2.用热油炒胡萝卜和西红柿。
3.炒出番茄汁后加入秋葵翻炒约1分钟。
4.用盐和鸡精调味。
家常做法三秋葵
食谱说明热量:378卡路里钠含量:1836 mg主要营养成分:多糖、维生素B族、番茄红素、维生素C、维生素e。
秋葵材料
鸡胸肉150g，秋葵100g，番茄100g，大蒜2个，橄榄油1/2茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。
秋葵的做法
1.鸡胸肉切丁，加入腌料，搅拌均匀，静置15分钟。
2.秋葵洗净；西红柿切丁；大蒜切片备用。
3.烧开一锅水烫一下秋葵，捞起凉水切丁；用1的方法加入鸡丁，焯至八成熟，捞出沥干备用。
4.不粘锅放油，爆香蒜片，放入秋葵、西红柿丁、鸡丁，翻炒，再放入调味料翻炒均匀，即可食用。
秋葵的家常做法4
秋葵材料
芦笋，秋葵，大蒜，盐，海鲜酱，甜面酱
秋葵的做法
1，这是一道非常好做的菜。将蒜出锅，加入芦笋和秋葵，翻炒片刻。
2.七八月份熟了再加盐，翻匀。还可以放一些海鲜酱，甜面酱等。，放入洋葱圈，翻几下，即可食用。
技巧
把洋葱圈放后面，防止太熟，吃起来还是凉的。
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黄秋葵的功效与作用
1，补肾
黄秋葵素有“植物伟哥”之称，其含有具有药用功效的特殊成分，可补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种适宜的营养保健蔬菜。
2.减肥
黄秋葵是一种低热量的植物，但富含蛋白质、钙等营养成分，是一种非常适合减肥的食物。
3.缓解疲劳
黄秋葵的嫩果含有粘性液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质和草酸钙。因此，对于青壮年和运动员来说，经常食用可以消除疲劳，快速恢复体力。当然，这对所有人都有这种影响。类似喝红牛的效果，但比红牛健康，不像红牛少年，不宜多喝。
4.抗逆性强
黄秋葵鲜嫩的果实中有粘稠的液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖。粘多糖能增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织的萎缩。
5.补钙
黄秋葵中钙的营养含量也很高，比牛奶还高，还可以用来补钙。
6、降血糖
黄秋葵的胶质中含有水溶性果胶和粘蛋白，能缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，改善血脂，排除毒素。此外，黄秋葵富含的类胡萝卜素可以维持人体胰岛素的正常分泌和功能，以平衡血糖值。
7.抗贫血
黄秋葵含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。
8.美人
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩有光泽。同时，黄秋葵中的类胡萝卜素和β-胡萝卜素可以保护皮肤，减少人体自由基的伤害。
9、癌症预防
秋葵可以帮助我们抗衰老，防癌的效果也很大。
10，益胃
黄秋葵是否含有果胶、牛奶多糖等。，可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜。另外，黄秋葵被人体吸收后，分泌的粘蛋白可以保护胃壁，促进胃液分泌，增加食欲，改善人体消化不良的症状。
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黄秋葵的禁忌和注意事项
1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血和消化不良，尤其适合青壮年、运动员、护肤男女。
2.但是，秋葵是一种寒凉的蔬菜。肠胃虚、功能差、经常腹泻的人不宜多吃。
3.黄秋葵含钾较多，肾病患者应少用，不可过量，食用前最好烫一下。
4.不要用铜或铁器皿烹饪或盛装秋葵，否则秋葵会很快变色。虽然对人体无害，但味道会打折扣，也不美观。
5.秋葵在常温下容易变黑变干，所以需要用白报纸包好冷藏。
6.秋葵切炒的时候会有粘液。有些人为了菜品的美观，会在炒之前把黏液洗干净。其实这是绝对不建议的。秋葵的胶质是其营养的精华，不要怕粘。黏黏的有营养。
7.秋葵一定不能用水煮。用火炒一下就变色了。生的比软的好。可以生吃，不用担心。炒久了营养会流失。
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