日本酱油丸子怎么做好吃

白玉粉一杯，温水一杯，糖两勺，水100cc，酱油两勺，糖两勺，栗子切片粉一勺。

工作方法

1，白玉粉和糖混合均匀，然后慢慢加水混合。

2.水和粉混合到可以揉成球的硬度，不会粘手。如果太粘，太干就加粉加水。

3.把面团搓成白玉丸子。

4.煮一锅水，像煮饺子一样煮丸子。

5.肉丸煮熟后，取出放入冰水中浸泡1分钟，再取出备用。

6.栗子粉用少许水溶解备用。

7.将水/酱油/糖放入锅中，煮至糖融化。

8.加入准备好的栗子粉水搅拌至酱料略稠半透明，然后关火(煮酱料有点像增稠)。

9.最后把肉丸串在竹签上，刷上煮好的甜酱油就可以吃了！如果你喜欢烤酱丸子，也可以把蘸了酱的酱丸子送进烤箱烤~等软了硬了就可以拿出来吃啦~