拉萨特色小吃

如果你有幸去拉萨，你会被那里的美食所吸引。当然最有特色的还是藏餐，热情的主人会给你带来牛羊肉、巴赞等拉萨人喜爱的美食。如果不觉得太堵，还可以试试酸奶、藏式包子、青稞酒等拉萨特色小吃。下面，笔者就为大家介绍好吃的拉萨特色小吃。说到拉萨特色小吃，就不得不提巴赞。是藏族人的主食，原料是青稞或豌豆。想吃粑粑，不用担心吃不到。你只需要把巴巴放在碗里，然后在碗里加入酥油茶和适量的盐，用添加剂搅拌，直到它变成一个球。这个时候，就可以吃了。如果是在外面，可以把巴赞放在塘沽(巴赞专用的皮口袋)，倒点酥油茶在里面，把带子攥紧，然后捏紧。是旅行必备的好零食。在拉萨，还有人喜欢用糍粑做汤。煮汤的时候可以放一些大头菜、菜叶之类的蔬菜，做成“大号”。吃起来又甜又好吃，很好吃。酥油茶，顾名思义，是用黄油和砖茶做成的。黄油可以由牛奶和羊奶制成。酥油茶的制作过程很简单。首先，你要把砖茶放在水锅里泡很久，直到浓稠，然后把煮好的浓汁倒入酥油茶桶里，加入酥油和少量的盐，用工具来回摇动酥油茶桶，使酥油茶和茶叶充分融合，放入锅中，用铁锅在火边煮开，倒入保温瓶。什么时候可以喝酒？热气腾腾的酥油茶总会给你一种温暖的感觉。喝酥油茶是有讲究的。喝酥油茶前先把浮在顶层的油吹走，不要一口气喝完。应该还剩下一些，也就是说你应该继续喝。这个时候主持人会继续给你加。否则，意味着你准备离开了。但如果实在喝不下，主人倒满后就不要动了。同时，不全喝也是对主人的一种尊重。同时，酥油茶也可以在吃巴赞的时候用，或者加进去，或者边吃边喝。不管怎样，你都会觉得香，甜，爽。西藏凉粉在拉萨的特色小吃中也很常见，以其独特的麻辣口感深受妇孺喜爱。还有藏式小笼包，略咸，但也好吃。/p